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中国地道白酒,品出中华情

  • 2018-11-06 05:16:00
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白酒的种类也有很多,大家熟知的就是浓香型白酒,比较符合大众口味。还有一种是酱香型白酒,今天给大家普及一下,白酒应该如何辨别好坏。

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看原料

白酒的原料有两种,粮食白酒和代用原料白酒。给大家打个比方:就好比皮草大衣,有真动物毛皮和人工仿造毛皮是一样的道理。地道的白酒原料应该是用粮食酿造,口感更加香醇。

这款浓香型白酒,采用地道糯高粱酿造,口感甘甜,气味香醇。传统的老五甄法酿造,提升白酒的味道而不破坏原本的口感。酿酒用水选自千岛湖发源地,水质清甜,富含多种矿物质。

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选用安徽黄山种植基地的有机粮食酿酒,保证酒的质量,清香四溢,口感甘甜。而酿酒用水选自新安江水,可以直接饮用。每瓶酒100ML,开瓶尽量饮完,以免影响口感。

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看度数

很多人认为,白酒的度数是不是越高越好,其实不然。度数并不能代表白酒的品质,低度数的白酒要求保持原酒风味,而高度数的白酒,口感则比较甘冽芳香。

朋友小聚,喝点小酒,谈天论地,好不惬意。中国人还是喜欢喝白酒,口感甘甜,酿酒选用高山泉水,水质清而味甘,奠定了酒的高品质。选用大米原料,酿造地道白酒。

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看生产方式

白酒的生产方式有三种,传统的固态法,利用固体酒曲酿制,二是半固态,和传统方法大同小异,三是酒精勾兑,这种酒的品质就会比较差一点,口感和香味都没有前两种要好。

选用高粱和小麦为原料生产,固态酿酒技术,高温人工成曲,五年以上窖藏,为您带来饱满醇香的酒质。酒色微黄而透明,酒花均匀,无沉淀物,口感柔和,回味无穷。

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酒已经融入到大家的日常生活中,随之产生的就是酒文化。所以有朋自远方来不亦说乎,亲朋好友来访,一起把酒言欢吧。

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