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生活中的艺术感,教你花式喝咖啡

  • 2018-10-28 19:16:00
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常去星爸爸家喝咖啡,却从未想过自己制作一杯咖啡?其实咖啡在很多时候不止是饮品哦,它还是一件体现生活品味的艺术品。意式咖啡的拉花,手冲咖啡的耐心,无论哪种,都是生活中的小情趣。

-拉花咖啡豆-

咖啡豆和拉花,到底有没有关系呢?答案当然是有的。用于拉花的咖啡豆,一般是意式拼配咖啡豆。它们经过意式咖啡机的高压萃取,能够拥有更多的油脂,更容易拉花。除此之外,注意要选择全脂牛奶来制作奶泡哦。

隔壁工坊香醇意式拼配

隔壁工坊咖啡粉现磨 意式拼配浓缩特浓豆

这款咖啡豆是一款意式拼配,由云南和印度的咖啡豆组合而成。烘焙程度比较深,适合意式咖啡机进行萃取。刚刚萃取出来的咖啡,会洋溢着巧克力的味道,品尝起来,也极尽丝滑。待咖啡冷却,将会留下一种奶油味,很香甜。

油脂丰富浓缩香醇咖啡豆

意式拼配咖啡豆 油脂丰富浓缩香醇

这款意式拼配,拿来做拉花咖啡的基底再好不过了,因为它的油脂是极其丰富的,号称油脂王。这款咖啡豆是由纯阿拉比卡咖啡豆经过深烘焙制作而成的。风味格外特别,很浓烈。入口有浓郁的,巧克力的甜蜜与苦涩。

-手冲咖啡豆-

当我们喝咖啡的时候,喝的其实是咖啡的品种、产地、种植者所共同孕育出的风味,因此手冲,必得选择单品豆。手冲,虽然方式原始淳朴,但却是最能凸显咖啡本来味道的萃取方式。水流、手法、咖啡豆,这一次,相映成趣。

隔壁工坊 浓香黄金曼特宁

隔壁工坊 浓香黄金曼特宁精品咖啡豆

这款黄金曼特宁咖啡豆,出自印尼、苏门答腊、塔瓦湖等地。它的风味极其有辨识度,初入口有一种类似于70%可可含量的巧克力的味道。回甘更是香苦并存,很强烈,又有奶油般的丝滑与香甜。

新产季水洗耶加雪菲

新产季水洗耶加雪菲 红樱桃计划精品咖啡豆

这款耶加雪菲格外适合手冲,水洗的工艺,浅烘焙,豆子个个饱满美丽。冲泡后,会带来比较明显的柠檬香气,很清新,尤其适合夏季。等到咖啡冷却,又有一种柠檬糖的酸甜,很清冽。手冲要的就是这种强烈的风格。

-咖啡工具-

制作一杯咖啡,永远缺不了一些工具,而且工具会随着制作方式的改变而改变。手冲咖啡需要水壶,滤架滤杯,而意式咖啡则会用到咖啡机,奶泡机等。工具虽有不同,但相同的是热爱咖啡和生活的心。

星巴克臻选 泰摩手冲壶

星巴克臻选 600ml 泰摩 手冲壶

这款咖啡壶是星巴克与泰摩联名的,展现了咖啡和艺术的美感,在手冲的过程中,体悟生活的美好。咖啡壶的水流很稳定,保温效果也很好,格外适合手冲咖啡。通体磨砂黑的造型,更是优雅之典范。

草叶kusaba 手工制黄铜手沖架

草叶kusaba手工制黄铜咖啡手沖架滤杯架

这款咖啡滤架是实木和黄铜制作的,尺寸比别的滤架大。一次性可以制作3-4杯咖啡,更适合热爱咖啡,又乐于分享的人哦。黄铜和实木的结合,不仅让滤架具有实用性,更让它有了艺术感。用它制作手冲咖啡,心情也会很愉快。

德龙进口全自动家用咖啡机

【双11预售】Delonghi/德龙 进口全自动家用咖啡机

德龙这款咖啡机是全进口的,也是全自动的。15巴标准泵压,萃取的刚刚好。蒸汽奶泡还可以DIY出绵密的奶泡,制作拉花和卡布奇诺之类,都很方便。也就是说,只要丢入咖啡豆,就能拥有一杯意式咖啡了。

学会制作一杯咖啡,不再单一的喝粗放的大杯美式。你会发现,咖啡的世界花样好多,就像生活一样,多姿多彩。

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