
半熟芝士来源于日本匠人的一次失误,介于生与全熟之间,这种新型芝士比传统的芝士糕点要更加绵软细腻。这个美丽的错误让芝士的口感更加轻盈,也延续了日式糕点一贯的清凉松软,让我们在不同口味的半熟芝士中来一场饕餮盛宴吧。

-1-
半熟芝士雪糕之相遇盛夏

下午茶时分,在午后淡淡日光中拿出一根小巧雪糕,纯白的奶味雪糕中包裹着淡黄的芝士夹心,使奶香变得更加浓郁香醇,咬下一口,就在此时与盛夏相遇。
好利来冰淇淋

甜味牛奶混合来自法国的微咸芝士,比单纯的牛奶雪糕更加浓郁,不同于寻常芝士味道的厚重,雪糕本身带有的清凉特性恰好中和了芝士的甜腻,让整体的口感都变得较为清爽,但同时又精心保留了芝士最初的乳香。对于雪糕爱好者和牛奶控来说,这款芝士雪糕真的满足了他们的全部幻想。
-2-
半熟芝士蛋糕之遇见缤纷

不甘心局限于传统的原味半熟芝士,这一次,吃货们又双叕一次脑洞大开啦!草莓、椰奶、抹茶、紫薯,只有你想不到的食材,没有芝士控们做不出的美味,让我们来看看这是怎样一场不同于以往的饕餮盛宴吧。
好利来半熟芝士

半熟芝士本身就比一般芝士更加清淡,而好利来却在此基础上又加入了来自塞尔维亚的树莓和摩洛哥草莓,一口下去整个口腔都充满了酸甜甘美的味道,淡淡的奶味和清甜的果香中和得刚刚好,在一众甜腻的糕点中十分突出,下午茶派对上怎能少了它?
-3-
半熟芝士蛋挞之邂逅浓郁

蛋挞本身就是浓香醇厚的代名词,热烘烘的蛋挞像一个金色的小太阳,无论什么时候享用都能带来意料之外的温暖。而浓郁芝士的醇香与蛋浆的强强碰撞,又会是怎样的美味呢?一起来看看吧。
浓郁芝士迷你蛋挞

这款芝士蛋挞源自美食之都大阪的一家超人气蛋糕店,据说1.98秒就可以卖出一枚蛋挞哦。薄薄的酥皮焦脆喷香,烘烤至金黄的蛋皮冒出热气;作为主角的半熟芝士分量多得惊人,乳白的芝士散发出浓郁的奶香,一口咬下去芝士就流了出来,舌尖满是香甜的奶味,吃货们,你们真的受得了这样的诱惑吗?
-4-
半熟芝士小方之陪伴醇香

都说浓缩就是精华,迷你版的芝士小方也封锁了大大的甜蜜。坚硬的焦糖融化之后就暴露出软绵醇香的半熟芝士,外层酥脆,内里柔软,大概这就是芝士小方的魅力所在吧。
森永芝士小方

可爱的小方外包裹着金黄的焦糖外衣,内部则是精心烘焙过的浓浓芝士流心,两种不同风格的食材恰到好处地融合在一起,甜蜜值瞬间up。一口一个,焦糖融化在唇齿之间,剩下的则是微咸醇厚的芝士。悠闲的午后,在懒散的阳光中慢悠悠地来上一块,再配上一杯清茶,所谓“偷得浮生半日闲”,莫过于此。

芝士是许多美食家追捧的美味,许多花式吃法也就应运而生,跟紧甜品控们创新的脚步,千万别out,一起来开发半熟芝士甜品的巨大能量。清淡奶味酸甜口感,这样的芝士你真的不来一块吗?