秋风微起，告别了燥热的天气，正是吃螃蟹的好时节~一家人围坐在圆桌前，螃蟹总是少不了的美食！虽然老妈做菜一绝，但每次要做螃蟹的时候，我们还都吵着让老爸做，不知道他有什么“小招数”，每次吃他做的螃蟹都吃不够...
为了满足我的好奇心，这次我便偷偷跑进了老爸的厨房，想要一探究竟...这一看才知道，原来老爸做螃蟹好吃都是因为这些食物~
1. 清蒸白煮螃蟹，沾料不可或缺
螃蟹肉白膏多，适合于煎炒烹炸多种方式~但如果你是喜欢它的原味，选择吃清蒸白煮螃蟹，那基本的沾料——醋就不能少！但想让肉质更鲜美，这醋的选择还是有讲究的！
古方红糖醋
这款红糖醋采用古方红糖和小米为原料，它们都属于温性食物，相互搭配能使人变得温暖，正适合作为螃蟹这种偏寒性食物的沾料。蜂蜜的加入，让酿造出的红糖醋口感更柔和，酸甜交替唇齿留香，还能很好的去腥提鲜，不仅可以搭配大闸蟹食用，作为饺子沾料味道也不赖哦！
2. 驱寒暖胃，红糖姜茶来一杯
螃蟹属于偏寒性的食物，虽然好吃味道鲜美，但总担心吃多会寒凉~这个时候如果身边配上一杯红糖姜茶可以说是很暖心了...
螃蟹属于偏寒性的食物，虽然好吃味道鲜美，但总担心吃多会寒凉~这个时候如果身边配上一杯红糖姜茶可以说是很暖心了...
古方火姜茶
这款火姜茶在古方红糖的基础上添加4%的自然火姜汁和火姜纤维，不采用业内常见的化学姜油。喝起来姜味柔润不呛，适量饮用就能感受到加倍的温暖，可以驱赶体内的寒气。方方正正的6克小块，便于量化用糖，一块足够冲泡一杯浓郁的红糖姜茶，方便健康。
3. 肉厚膏多，大闸蟹要擦亮眼睛挑选
既然是螃蟹宴，那螃蟹当属重头戏！螃蟹的种类很多，梭子蟹、河蟹、大闸蟹...如果你喜欢膏多肉厚的，想吃的尽兴，那大闸蟹是不能少的！
阳澄湖大闸蟹
来自江苏的阳澄湖大闸蟹，从养殖到挑选，始终追求品质。白肚金爪个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，公蟹膏白似玉，母蟹蟹黄如火。金黄油亮的蟹黄和蟹膏十分诱人，鲜嫩的蟹肉味道鲜美，光是看着就让人垂涎三尺。
阳澄湖牌大闸蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体很好。黄多肉嫩的大闸蟹，备受人们的青睐，捕蟹人从青背、白肚、金爪等方面严格挑选，保证了每一只蟹蒸熟后都肥美丰硕。开壳蟹黄如鸭蛋黄一般，肉质鲜美膏多，蘸着姜汁或者红糖醋食用更美味。
老爸的做螃蟹好吃的小妙招我都透露给你们了，至于能不能把螃蟹做的好吃就看你们的领悟能力啦！
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