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选果干认准产地,营养美味媲美鲜果

  • 2018-10-21 20:45:00
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水果是日常生活中不可缺少的食物。但新鲜水果不易存放,且不宜携带,有些时候水果干能更好的替代水果摄入营养。不过由于制作方式不同,水果干的健康也常常受到质疑,认为只是营养价值低的零食罢了。那么,水果干到底是否健康,偶尔也能替代新鲜水果呢?

其实水果干并没有大家说的那么可怕。确实在干制过程中,维生素C损失很大。但水果的很多营养仍然保留在干果里,而且可能比一些新鲜水果更适合中老年人吃。只是选择水果干也需要认准好产地,有时候也要认准品牌。好的产地出产的水果不仅更好吃,且营养会更加丰富。

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智利西梅干

智利拥有地中海气候和得天独厚的条件,使得种植出的西梅非常健康。而在干果方面,智利是南半球、也是全球最大的西梅出口国。西梅鲜果营养丰富而美味,含有多种维生素、矿物质,还富含多种化合物抗氧化剂和纤维素。其高纤维含量,还有助于预防和治疗胃肠道功能紊乱等问题。

奥乐齐去核西梅干

西梅的果肉很厚实,加上经过去核的工艺,吃起来很有嚼头。虽然是制成果干,但是保留了充足的水分,吃起来酸酸甜甜的,十分润口,一口一个满足。

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土耳其杏干

土耳其是世界上最大的杏制品生产国之一。那里的土壤、水、空气和阳光都非常适合杏树的生长,而且没有污染,独特的地理气候,肥沃的有机土壤,造就了口感与众不同的天然杏干,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等营养成分。吃在嘴里气味清香,肉质醇厚软绵,吃完还会回甜。

奥乐齐去核杏干

杏干的果肉是讨人喜欢的金黄色,光是看着就让人心情愉悦。吃在嘴里感觉很饱满,微微甜的味道刚刚好,不会让人觉得腻歪。又因为无核,大口撕咬起来很畅快。

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新疆无花果干

新疆无花果具有“水果皇后”的美名,鲜果甘甜多汁,味芳香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美,除鲜果入市外,还可做果干。制成的果干大多是淡黄色的,含丰富的营养成分,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。

西域美农无花果干

可能是自然成熟的鲜果制作的原因,这款无花果干柔软却不失结实,吃起来和蜂蜜一样甜。又因为保留了些许的水分,不会感觉口感很干。很适合家里爱吃糖果的小孩,用它替代能给妈妈们省不少烦恼。

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美国蔓越莓干

蔓越莓生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的五州,加拿大的二省,以及南美的智利。其中,来自美国的蔓越莓尤为优质。将其制成的果干也保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近鲜果,热量低。在美国,蔓越莓是家庭不可或缺的佐餐及日常饮食伙伴。

优鲜沛蔓越莓干

这款蔓越莓干有些小小的粘性,但却不那么容易结块。吃在嘴里酸酸甜甜的,感觉酸要大于甜一些,但又感觉恰到好处,十分润口。不过要想口感更好,抓一下把相比一颗颗吃滋味更佳。

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越南菠萝蜜干

越南地处北回归线以南,高温多雨,属热带季风气候,尤其适合菠萝蜜的生长。所产出的菠萝蜜和果干都比其他产地优质,当中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等,对维持机体的正常生理机能有一定作用。现如今,菠萝蜜干的主要出产国也是越南。

德诚菠萝蜜干果

与市面上其他菠萝蜜干不同的是,这款果干的质地较硬,而不是吃起来软糯带点黏黏的口感。但特别的是吃起来却很酥脆,甜甜的味道伴着菠萝蜜的香味,很是享受。唯一不足的一点就是吃完会有点小粘牙。

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泰国榴莲干

榴莲生长地遍布东南亚,其主要生长在泰国等地。因独特的环境适合榴莲的生长,在诸多泰国出口的水果中,泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。其出产的榴莲干营养价值极高,且香浓美味,经常食用可以强身健体,属滋补有益的美食。

榴的华冻干榴莲干

泰国的榴莲干一向有名。这款榴莲干表面较硬,但一口咬下很酥脆,紧接着是绵软,榴莲的香浓满溢出来。除了味道与鲜果相似外,口感是完全截然不同的,但却又丝毫不逊色,十分特别。

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