随着餐桌文化的改变，普通的饭局上一般是不会轻易摆上白酒的，毕竟喝多了耍酒疯，着实令人尴尬；而啤酒和香槟呢，又只适合那种很多人的派对，三两人之间就只想小酌几杯了。所以，还有比红酒更适合小聚吗？当然没有！那么，在我们聚餐和约会时，该怎么挑选红酒呢？又有哪些酒更适合中国人的口味呢？
说到口感，很多国人的第一反应是红酒的“酸涩”。其实这种“酸涩”正是来自于红酒中的单宁。单宁是红葡萄酒中必不可少的一种成分，甚至可以说，单宁是红葡萄酒的“灵魂”。单宁不仅有着抗氧化的作用，还决定着红酒的陈年潜力，可以存放多长时间。单宁较重的红酒，口感都十分醇厚，有立体感，这就是单宁的功劳。
【张裕官方】张裕特选级赤霞珠红酒干红葡萄酒【整箱6支】
但是如果你和你的朋友不喜欢单宁的口感，不妨选择这款张裕的特选级赤霞珠干红葡萄酒吧。这款张裕葡萄酒中的烟台赤霞珠不同于法国波尔多地区生产的赤霞珠，在口感上酸涩度并不是很高，所以没有特别浓重的单宁口感。倒是有着赤霞珠最具魅力的青椒和果香味道，那种贴近自然的味道尝过第一次，就很难忘记了。
在配餐上，可以搭配一些味道浓重的肉食，特比如烤牛排，红烧肉、红焖羊肉等肉菜。吃一口菜，喝一口酒，饭菜中的油腻口感便会被赤霞珠中微量单宁椒味道冲散。
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绅士们也不要光顾自己的喜好来选酒，也要顾及女生的喜好哦。对于一些女生来说，香甜的口感更能讨得她们的欢心。郁而新鲜的果香赋予酒十足的活力，令人顿感愉悦。
像这款张裕的甜红葡萄酒，不失为一个十分不错的选择，不仅能体现你的绅士风度，还能尝到香甜醇厚的口感。这款酒的原料都选自赤霞珠和公酿一号的饱满红葡萄，这种葡萄十分甘甜，这和较大的昼夜温差、独特的海洋气候等原因密不可分。倒入杯中，你能看到它迷人的玫瑰红色，伴随着浓郁的果香，怎能不为它陶醉？
在配餐上，除了红肉，这款酒还很适合搭配一些甜点来享用，更能在味蕾上放大甜美感受，女孩子之间，聚会也不妨尝试一下哦。
Lidl历德美国加利福尼亚仙粉黛粉红葡萄酒750ml单支原装原瓶进口
大部分的红葡萄酒，都离不开单宁的味道。但是，有一种酒，它的清甜味道完全不会被单宁的霸道影响，这就是——果香型红葡萄就。除了澳大利亚的果酒，最甘甜的红酒里一定少不了加利福尼亚的仙粉黛红葡萄酒了。这种酒身处阳光充足的加州海岸，这里的红酒产量占据美国红酒市场的90%，刚入门的你，怎能不尝试一下？
这款酒在制作时会先破皮去梗，所以单宁味道不会很浓重。在配餐上，就可以搭配一些海鲜，和车达的cheese，搭配一些辛辣的肉类不错哦。
世界上有很多红酒产地，不同纬度，不同的地理环境和气候都影响着每一款红酒的口感。最著名的红酒产地大致为法国的波尔多和布艮地、德国的摩泽尔、意大利的皮埃蒙特、澳大利亚的新南威尔斯和美国的加州。
但是酒体中口味偏果香型的，就要属新南威尔斯和加州的红酒了。新南威尔斯还比较年轻，所以加州的黑皮诺就不得不推荐一下了。
美国原瓶进口红酒 贝灵哲创始者庄园黑皮诺干红葡萄酒类750ml单支
像这款来自贝灵哲庄园的黑皮诺就非常甘甜，在雪松和香料的衬托下还流露着淡淡的醋栗味道。除了味道甘甜，它的色泽还非常好看，宛如红宝石一般透亮鲜艳。
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