爱上网的小伙伴们应该都知道，椰子下蛋是新晋的网红美食之一。不过没钱没空闲的我们，哪有时间去亲自尝尝啊，虽然吃不到那网红的“椰子下蛋”，但春光家的这款纯椰子粉也能为你带来地道的海岛风情。话不多说，我今天就来为大家测评一下！
作为海南省的老字号品牌，春光家的产品一直是我这个椰子控的首选。不过，这款纯椰子粉我还确实没有尝过，看着这个简单明了的外包装，已经令我蠢蠢欲动啦！
介绍完外包装之后就是拆包啦，不过这拆开的过程我可是费了一番力气。本来想要保持包装盒的完整性，结果因为包装密封太好，还是给撕坏了...最后是用刀划开哒。
拆开包装之后是一个塑料盒，一共4个分区，每个分区平均放着7包椰子粉，这样的包装真的是很受我这个强迫症喜欢。独立小包装设计，既方便随身携带，同时又可以控制用量。每盒足足拥有28包，也让椰子控们过足了瘾。
给小包装推个近景，设计比较简单明了，尤其是配料中只有椰子原汁，足以证明它的纯粹性和天然性，同时也呼应了外包装“我纯，我任性”的口号。
刚刚拆开小包装，就能闻到浓浓的椰子清香，甜甜的香气，感觉心情也跟着变好了呢。椰子粉的质地很细腻，颜色也很洁白，由于是纯粹的椰子原汁制作，所以能感觉到椰子粉中还残留有一些水分。
然后就开始今天测评的重头戏----冲泡，包装上说两包一起冲味道更香浓，于是我就很听话的冲了两包。刚倒入清水，就能感觉到椰子粉在迅速溶解，洁白的颜色结合着淡淡的清香，看着就十分赏心悦目呢！
搅拌几下让没溶解的粉粉充分溶解，可能是我用的水温不够高，加上放了两包椰子粉，因此搅拌了一会才把椰子粉完全冲泡开。在搅拌的时候，能明显感觉到椰子汁的“厚重”，与烘焙使用的椰浆有些类似。
冲泡好之后，一杯白白嫩嫩的椰子汁就完成啦，赶紧来尝一下吧！杯口凑近鼻子的时候，能闻到明显的椰子清香。由于没有添加白砂糖等添加剂，这款椰汁只能喝到椰子自然的本味，口感也十分顺滑细腻，一口下肚之后，能感觉到唇齿间的残留的椰香。
总得来说，这款纯椰子粉没有让我失望，椰子的香气真的是十分浓郁，不过爱吃甜食的人可能会觉得它没什么甜味，因为配料没加白砂糖，想喝甜的可以考虑春光浓香的椰子粉等。这款唯一美中不足的地方，就是它的包装盒有点难拆，希望可以有所改良。
由于这款椰子粉的香气足够浓郁而且没有人工添加的甜味，喜欢烘焙的小伙伴还可以尝试一下用它来代替传统椰浆。另外，用它来制作南洋咖喱也是不错的选择。
春光食品纯椰子粉
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