1.产地解读
俗话说得好，好出身决定好品质，一款高品质好奶，首先源头上就要精益求精。这款进口纯牛奶的产地正是有着黄金奶源地之称的新西兰。
翻资料的吃货菌不禁想感叹这些奶牛的日子过得可比本菌好多了，吃的是天然牧草，喝的是山泉雪水，住的是童话世界一样的蓝天白云青草地，每天就撒开蹄子随便跑。吃好喝好心情好，产的奶当然就不一般了。
2.感官测评
为了让测评更有说服力，吃货菌又去楼下便利店买了一款我们平时经常会喝的国产纯牛奶，之后的测评项目都用这两种牛奶来做横向对比。
开盖就不细说了，都是常规的牛奶包装，倒入玻璃杯后可以看到，不对比不知道，即使都是白色还是有很大差别的。柏菲兰的牛奶颜色是温和的乳白色带着点淡黄，而国产奶的颜色有一些些惨白。
喝完了两杯牛奶，静止了一会就能看看挂杯程度啦，这也是判定牛奶好坏的标准，最均匀干净、杯壁上牛奶残留最少的牛奶才是好牛奶。
两款牛奶的挂杯程度都还挺轻的，不过仔细观察还是能看到国产牛奶有一些微小的颗粒，而柏菲兰的挂杯均匀、薄，基本没有颗粒。
3.试剂测评
在测评两款牛奶的蛋白质含量的时候，吃货菌就要请出法宝丽春红S染色剂啦，这种染色剂在遇到蛋白质的时候会褪色，蛋白质浓度越高，褪色程度越高，反之则不然。
可以从图中颜色褪色程度看出，国产奶的颜色普遍要比进口奶的颜色粉一些，因为国产奶的蛋白质含量基本为5%，而柏菲兰的蛋白质含量高达7%！一般进口奶中平均蛋白质含量也仅仅只有6%。对于蛋白质有要求的宝宝可以考虑选择这款牛奶哦。
4.营养成分分析
雷达图可以比较全面地体现出多种营养成分的整体状况，尖角部分距离圆心越远，数值越大，所以如果对单一营养成分有要求的宝宝，可以根据图中成分分布情况选择哦！
柏菲兰的蛋白质含量高达“令人发指”的每100毫升4.0g。普及一下，一般牛奶的蛋白质含量为3.5g，而人工在牛奶中增加0.1g的蛋白质含量都很难实现。
5.横向盲测
最重要的口感测评，吃货菌把它放在了最后，毕竟只有口感好，才能天天喝呀。就吃货菌自己而言，柏菲兰的这款牛奶味道微甜，奶香味自然，口感浓醇爽滑，饮后无粘腻感，浓稠度适中，后味有奶香。而国产的这款，emmm仿佛谁在牛奶里掺了水？
办公室的小伙伴们盲测了一波，居然出乎意料分为两派，一派是喜欢国产奶清淡，觉得柏菲兰牛奶味重难以下口，另一派觉得柏菲兰醇厚的口感才叫喝牛奶。论口感个人差异比较大，主要还看小伙伴们喜欢哪一种啦。
6.总评
总的来说这款进口的新西兰柏菲兰牛奶，口感顺滑，牛奶味醇香，喝起来确实比较好喝。而且蛋白质含量非常高，无奶不欢”的“奶友”们赶紧行动起来吧。大容量更适合家庭一起饮用。
柏菲兰新西兰纯牛奶
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