
今天要和大家分享的就是把菠萝君用来炒菜!看着菠萝那明澄澄的黄,伴随着酸甜的味道,不仅让味觉丰富起来,还能让餐桌的色彩充满生机!
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菠萝油条虾

食材篇
凤梨 1个 海虾 适量 油条 1根 盐 少许 糖 料酒 葱 姜 沙拉酱
操作步骤:
1、 将虾剥去头壳,菠萝切成小块。
2、将虾仁剁成虾蓉,放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲。
3、 将搅打的虾蓉中调入少许厚厚的生粉水继续搅打上劲备用;油条切去两头,小心的将油条中间压空备用。
4、 将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热,放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深,虾肉变硬盛出备用。
5、 锅中油再次烧至滚热,将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出,待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀!
冷冻新鲜青虾仁

适合不会和懒得剥虾的人,直接料理就可以了,便捷卫生。加上菠萝酸酸甜甜的口感是不是很棒呢。
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五彩菠萝饭

当菠萝用来炒饭的时候不仅脆脆的,还有很好的开胃效果,当色彩缤纷的摆在你面前是能轻松激发你的食欲。
食材篇
菠萝 1个 剩米饭 1碗 鸡蛋 2个 虾仁 10个 胡萝卜 半根 豌豆 50g 小葱 1棵 橄榄油 1汤匙 盐 适量
操作步骤:
1、 菠萝用水洗净然后擦干,然后对半切开。然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。
2、 菠萝肉切成小块,鸡蛋打散,虾仁切成小块,胡萝卜切成丁,小葱切碎。
3、 锅子烧热,倒入橄榄油和鸡蛋液,鸡蛋炒熟后弄成小块,盛出待用。
4、 再放入葱末,利用锅底余油炒香。放入虾仁,中火炒至虾仁变色。
5、 放入豌豆和胡萝卜丁,炒至豌豆表面稍微起皱,放入米饭和鸡蛋,翻炒至米饭松散 。
6、 将之前切好的菠萝块放入锅中。加盐调味后,转大火翻炒均匀。
7、将炒好的饭装进菠萝中。
农家草鸡蛋

鸡蛋炒饭比较常见,但是遇上菠萝后,口感上也会有所改变哦,赶快趁热试一试味道吧。
Aceites Abril特级初榨橄榄油

它应该可以说是厨房里必备的食材了吧,所有的食物在它的帮助下都变得很美味哦。
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菠萝南瓜粥

食材篇
南瓜 350g 菠萝 50g 糯米粉 15g 葡萄干10g 桂圆干 10g 冰糖 20g
操作步骤:
1、 菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。
2、 葡萄干用清水浸泡备用, 糯米粉加入水调开备用。
3、南瓜去皮切块包入保鲜膜, 放入微波炉高火2-3分钟。
4、 取出后放入搅拌机搅打成南瓜泥,在锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。
5、 加入葡萄干和桂圆干, 煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状,加入冰糖。
6、 冰糖溶化加入菠萝,煮开后关火!
三叶果新疆特产吐鲁番葡萄干

葡萄干不仅让这道料理的颜色和口感都变丰富了,在日常休闲时,它当零食也是很不错的选择哦。
盛耳桂圆干

说起桂圆,它的吃法可谓是多种多样,可以干吃可以泡水,炖煮也很适合,也可以像这道料理一样最后用来丰富整体口感和美观。
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菠萝咕噜肉

食材篇
猪里脊 300g 青椒 1个 红椒 1个 菠萝 150g 干山楂 2块 柠檬 2片 红糖 适量 番茄酱 45ml 水180ml 生抽 30ml 盐 少许 淀粉 少许 鸡蛋 1个 黑胡椒 少许
操作步骤:
1、 猪里脊切成1.5cm左右的小丁,菠萝切一样大小,青椒红椒切块。
2、 猪里脊肉加黑胡椒少许,生抽15ml,盐3g、淀粉3g,油15ml腌制30分钟。
3、 调一个鸡蛋,将肉在鸡蛋液里滚一下放入面粉中滚均匀, 把肉放筛子里筛去多余面粉。
4、 小奶锅下油,烧至油温大约200度,下肉丁,油会立马起大泡, 中火炸至金黄色捞出沥干油。
5、 将水180ml,番茄酱45ml,红糖15g、生抽15ml调成汁。锅里不放油,直接下酱汁和山楂、柠檬烧至冒泡,可加少许淀粉至浓稠。
6、 放入辣椒、菠萝先翻炒至辣椒七成熟,放入肉块翻炒均匀。直到都挂上汁即可起锅。
云耕物作云南蔗香红糖

相信红糖对于女生来说应该不陌生吧,独立便捷的包装,想要几块拿几块,可以根据个人口味来决定。
黄柠檬

在炒菜的时候加入柠檬有很好的提鲜的作用!作为辅料也没有问题,一杯柠檬茶,让你的生活更美好。