那么在生活中究竟应该怎么来煮米饭了，味蕾君给大家来支招。让我们一起get这个新技能。
第一大秘籍--洗米泡米
1、泡米
很多人煮米饭没有泡米的习惯，如果你选择的是有机米，那么你就要提前选择冷水浸泡30分钟或者1个小时，因为有机大米的水分含量都是得到了严格的控制，所以浸泡之后的米饭口感会比较好。
2、洗米
很多人总觉得洗米次数一定要多，直到水清才是洗干净了，其实这种想法是错误的，洗米一般不要超过三次，因为三次之后米里的营养就会大量的流失，蒸出来的米饭香味也会开始减少。
第二大秘籍-水米比例
给米放水真的是一门技术活，因为如果水多就会导致米饭毫无口感。吃起来格外的烂软，如果水太少的话优惠导致米饭格外的硬，所以一般米水的比例控制在1：1.2的样子会比较好。
第三大秘籍-加入适量的植物油
如果你希望煮出来的米饭格外的油润透亮，可以在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。除此之外添加的植物油还可以很好的保护米饭中的维生素，减少米饭变馊的速度。
第四大秘籍--火候的控制
目前绝大部分家庭采用的都是电饭煲，我们会发现就算是煮饭也会有几个功能，分别是标准和快煮及偏软，而快煮的话可以节约一半的时间，口感酸是软硬适中，而如果是偏软的话就是含水量会比较多，但是不会出现粘牙的情况，比较适合老年人，而标准就是米饭口感比较适中。
当然如果家里有高压锅的话可以选择高压锅，这样做出来的米饭会格外的香，但是需要你自己会把握时间。比较烧糊。
当然尽管有了这些煮米饭的小技巧，当然还离不开一款优质的大米，毕竟巧妇难为无米之炊，所以优质的大米是一个不错的选择。
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精选当季稻谷加工而成的新米，它的色泽晶莹，煮熟之后的口感格外的粘弹软糯，让人吃完之后格外的齿颊留香，而这款吉宏6号还在中日粳稻优良食味品评中获得了特优奖，所以煮熟之后的大米散发着独特的清香，而它都是独立的小包装，500g/袋，丝毫不占地方，放入冰箱保存它的口感会更好哦，而大米不仅膨胀系数好嗨富含丰富的维生素和稀有元素。
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当然你还可以选择这种1斤装的体验装，可以先对比一下不同大米的口感有什么区别，采用的是小包装，不仅方便拿取而且丝毫不会占空间，对比其他可以长期储存的大米来说这款大米会更新鲜一些，一般3顿就能吃完，比较适合单身贵族，确保你吃到的米都是新鲜的，除此之外，大米口感格外的软糯，冷却之后也丝毫不会回升。
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在前文我们有提到过在米饭中添加一点植物油可以让米饭更清香，除此之外还可以延迟米饭的保存期，采用物理压榨的这款调和油里面添加了10%的初榨橄榄油，它的口味清香，丝毫不会有油腻的感觉，而整体的膳食营养会更均衡一些。
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其实除了植物油之外，最好的话是选择特级初榨的橄榄油，它在西方又被赞誉为液体黄金和植物油皇后，在烹饪过程中不仅会降低油烟，还有不错的保健功效，橄榄油中富含丰富的单不饱和脂肪酸，还有维生素A和维生素B，非常适合人体的营养，所以煮米饭的时候倒入一些也是一个不错的选择。
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