所以养生，这是近一两年来刚兴起的一项“活动”，它一开始呢只是在老人家的范围圈里，子女经常买很多的干货回去然后都会对父母说，把这些煮了煲汤养身体的，可是往往父母都会把这些食材保存起来，等到孩子们回来以后再拿出来煮。
一般来说养生的汤里是不可缺少这些海鲜干货的，目前市面上的海鲜干货品种之多到让人眼花缭乱的，小编接下来就给大家介绍几样常见的海鲜干货，煲汤养生可是必不可缺的呢~
【海鲜干货推荐】
1.香菇干
正常意义上的干货就是指有水分的食品，经过了风干或者是晾晒之后呈现出来的干扁状态的食物，当然有一些调味品它本身就是干货的一种，香菇是比较特殊的，它湿的也是可以食用的。
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如果是用来煲汤的话，那香菇干是上等的佳选食物了，如果你是选用新鲜的湿的香菇，你会发现煮出来的香菇是黏黏的有点恶心，所以香菇干更好一些，而且它很香，还可以提味。
2.虾米干
虾米干在海鲜干货当中不算是很贵的，品种不一样干湿程度也不同价格上是会差蛮多的，平常在家里的话父母是很经常买虾来补充营养的，因为它相比鱼来说蛋白质是高很多的。
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也正是因为高蛋白所以更多人会选择虾而不是鱼来炖汤，在煲汤的时候你可以先放入虾干来吊底，因为虾干的本身是有咸味的，记得先不要加盐啊，怕你后面会齁着自己啊！
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虾皮是一道很风味的凉菜，但是它也可以用来炖汤，它的有效就是在于可以补钙，小编小时候不爱吃饭父母怕我长不高，就炖了排骨汤里面还放了一把虾米，味道很好就喝了很多汤，虾米也是有提高食欲的作用滴...
3.干贝
干贝在一些地区也叫作瑶柱，它是扇贝的干制品，干贝制作过程是比较麻烦的所以在市场上干贝的价格也是会比较贵一点的，是可以直接食用的一种海鲜干货，基本上家里煲汤的话都是会放一些干贝进去，增加营养度，煮海鲜粥的时候也可以放一点~
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方家铺子是专门做海鲜干货的一个品牌，主要是将这些干货包装成精美的礼盒，一般多用在送人这种礼节上，而且选用的也都是质量和味道比较高的海鲜干货。
4.小鱼干
这里说的小鱼干不是我们平常吃的那种包装腌制好的小鱼干，而是渔民从海里打捞上来以后切成段，然后用盐巴腌制晒干的可食用鱼干，这一类的鱼干一般都是用来煲汤和煎炸的。
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用这种已经晒干的鱼干有一个好处就是不容易散，有很多的鱼肉在炖汤的过程当中都会像“化开”一样，就只剩水了不然就是都不能翻面，那这个晒好的鱼干就无所谓啦，你就等汤熬制到白色，就可以盛出啦~
5.鲍鱼干
鲍鱼在以前只有在过年过节的时候才会吃一两次的那种，现在依然是比较难吃到的，当然次数肯定是会比以前多一些，只是鲍鱼这个食材的价格，一直都是高居不下的，和人民经济水平是正相关发展啊!
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鲍鱼干就更加不用说啦，它虽然价格比较高，但是物有所值呀！鲍鱼干的营养价值和新鲜鲍鱼是差不多的，并不是晒干了就没有营养了哟，人家只是把水分去掉了。
小编给大家介绍的这六款煲汤好料，你都吃过了吗？如果有你喜欢吃的，就给小编点个赞吧，或者是你有更好的推荐和建议就在评论区给小编留言吧~
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