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一道美味可口的鸡,不用开火是怎么做到的

  • 2018-10-01 17:35:00
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肯定会有人诧异,小编你不是开玩笑的吧,是不是还没有睡醒的啊,NO,小编已经很清醒啦,就是要和你们分享不用开火就可以做出一道美味可口的鸡,甚至比烤鸡还好吃呢。

不过也肯定会有人怀疑,到底什么是不开火的家伙呢,那小编就慢慢的告诉你吧,接下来请继续往下看。

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首先我们用的锅子就是平常使用的电饭煲,哈哈哈,是不是没想到啊,没想到这个小小的电饭煲还有这个功能吧,不过好戏还在后头呢。

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用电饭煲做鸡肉,还不能用水,那就只能是干的了,你要准备好一只鸡,不过小编要和你建议一下,这个鸡一般选择母鸡比较好,尤其是那种土鸡,营养价值也更高。

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不过小编除了这个做整只鸡以外,还知道大家特别的想吃可乐鸡翅,同样的,你也可以用这种方法做可乐鸡翅,一样的美味。

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选鸡翅的话,一般都是选择翅中,这样的鸡翅吃起来才更加的有嚼劲,有味道,我们并不是单纯的吃肉的,主要还是品尝美味。

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鸡肉选择好以后,下面就是清洁工作,主要是把鸡清洗干净,然后接下来就是放调料了,对了,还有很关键的一个步骤,那就是去腥味。

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因为是要做焗鸡,所以要把腥味去的差不多了才可以开始做,不然吃的时候也有味道的,这个去腥调味的材料很简单,一个是生姜片,一个就是料酒了。

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生姜我们都知道,它的作用不仅可以用来去腥,还可以入味,但是料酒的主要作用就是除腥引香,所以料酒是必不可少的一件好东西。

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关于料酒的选用,大家可以根据自己的喜好,你可以用绍兴的黄酒,也可以用你家自制的料酒,只要可以达到除腥的作用就可以。

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小编说的都是一些主要的步骤,还有一些你可以根据你自己的偏好进行添加,就比如花椒啊,香料啊,调味料啊,这些你都可以自己酌情添加。

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相信吃鸡肯定少不了辣椒的,你可以在开始焗鸡之前,在锅里面放一些辣椒段,和那些小葱啊,姜片啊还有汤汁之类的一些混在一起,这样出锅的时候,更香,更有味道。

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有的人不仅喜欢吃鸡,还想在鸡肉里面搭配其他的食物,混合着一起吃,就比如南瓜这类的食物,其实单纯的吃蒸南瓜,也没有什么味道,只有甜甜的会让人腻。

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所以小编特意给大家带来了一种花样的吃法,那就是和鸡一起焗,这样出锅的鸡肉有着南瓜的香甜气味,南瓜里面又有着鸡肉的肉香和辣味咸味,这样吃不是更好吃嘛。

小编总结的这个焗鸡的做法,是属于懒人专用,针对不想花费大把力气坐在那里煮鸡的人,是不是很省时间省力气。如果你也对美食有兴趣的话,欢迎来留言分享你的看法。

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