当前位置:首页>>食品

自制鸡丝凉拌手擀面,这味道简直了

  • 2018-09-20 15:46:00
  • 15

天热没有胃口,只想吃一些冰冰凉凉的东西,但是总是吃冷饮怎么能行?那就为自己准备上一碗清爽又美味的鸡丝凉拌手擀面,制作起来也很简单,那就一起来看看吧!

制作一碗简单美味的鸡丝凉拌手擀面,还得从制作手擀面开始了,而大概需要的材料就是小麦粉、鸡胸肉和豆芽菜或黄瓜等蔬菜了。首选就来制作手擀面,把面和好,接着擀成一片一片的,切成条状,等到水开就可以煮面条了。

将准备好的豆芽菜或黄瓜在水里焯一下,然后放入凉水中,接着将煮好的面条也放在凉水中,捞出沥干就放入盘中,最后将鸡胸肉煮熟,切成条状备用。

接下来就可以将煮好的食材装盘了,熟鸡丝50g,宽条手擀面200g,豆芽菜20g,将手擀面,豆芽分别煮熟过凉放盘中,熟鸡丝放上面,最后就可以调制酱汁了。

倒取滨田第七代古法酱油30g,芝麻酱15g,红油(辣椒油)10g,米醋10g,糖3g,所有调料装碗搅拌均匀,然后浇在面上拌匀,一碗清爽美味的鸡丝凉拌手擀面就制作好了。

日本进口 滨田古法500ml寿司炒菜浓口酱油 酱香零添加 火锅蘸料

滨田古法酱油至今已有两百年的历史了,古法酿造的酱油更加富有生命力,精心挑选每一种原材料,充分的锁住了食材的原有味道,无添加的酱油颜色相对要浅一些,在配好的鸡丝凉拌手擀面中加入了酱油,鲜香的滋味更诱人了。

鸡胸肉哥本哈根推荐食谱食材冷冻去皮鸡胸脯800g 鸡肉【渔鼎鲜】

鸡丝凉拌手擀面中,一定不能少了鸡丝了,当然精选优质的鸡胸肉为原材料,将鸡胸肉煮熟之后,切成一丝一丝的,光是看起来就非常的诱人,用来点缀在手擀面上面,还有淡淡的香味,所以更是让人爱不释手了。

中裕面粉 雪花粉蒸制5kg 中筋小麦粉包子馒头蒸制面食

选用进口小麦制作而成的小麦粉,有着浓郁的麦香滋味,面粉的面筋含量是非常高的,粉质更是洁白自然而又柔和,用来制作手擀面条,不仅色泽看起来很白皙诱人,而且还非常的劲道,吃起来超有满足感。

天兴炒熟白芝麻熟芝麻即食型220g开罐即食五谷杂粮免洗食物配料

精心挑选了粒粒饱满的白芝麻为原材料,经过炒制之后芝麻的香味就已经迸发出来了,所以在制作鸡丝拌面的时候,在上面撒上一点点,吃一口面嚼着嚼着还有芝麻的香味,即便是回味起来也是很醇香的。

  • 关注微信