
新西兰的原始森林面积占国土面积30%以上,因为国家政令所以没有化工厂污染。新西兰工作的朋友曾给我发过当地照片,它那种忠于自然的状态很让我震惊和羡慕。蜂蜜出自这样的地方,的确很让人放心。
— ? —
蜜滋兰 百花蜂蜜

味蕾君还记得小时候刚喝的第一罐蜂蜜是百花蜂蜜,我还记得它是呈透明状的,即使用大量的水冲调,感觉还是比较齁,这让小时候挑食的我,没多久就放弃了。
蜜滋兰 百花蜂蜜

其实百花蜂蜜的打开方式应该是这样的。它的质地应该略微粘稠,不该被稀化。我喝这个蜂蜜的时候,味觉是很满意的,因为它口感很细腻可以直接吃,而且还不是齁的那种甜,甜得很天然很适度。
— ? —
蜜滋兰 麦卢卡蜂蜜

以前特别年轻的时候我深以为自己有无敌强胃,炸鸡可乐路边烤串随便吃,但现在年龄增长了,夜里的时候胃会开始间接性微微作痛。不都说蜂蜜养胃嘛,所以我喝蜂蜜的原因之一就是为了养胃。
蜜滋兰 麦卢卡蜂蜜

麦卢卡这种蜂蜜是新西兰目前最出名的,我认为它出名的最主要原因是对胃好,我身边有长者在喝这种蜂蜜,养胃的效果非常稳定。这蜂蜜一打开盖,就有阵明显的芳香,中间还透着淡淡的药味。口感比较绵柔,没有沙感,这款质地粘稠的同时会偏甜一点,注意稀释好就行。
— ? —
HappyValley 麦卢卡蜂蜜

麦卢卡这种天然茶树长在偏远无污染的森林里,花期又很短,使得它很珍贵,所以它有新西兰专业资质证书证明,世界冠军也都用它来健胃。
HappyValley 麦卢卡蜂蜜

它有个根据肠胃状况而作的品种分级,像我这种轻微胃痛的,用UMF5+这个级别就行。像我有个朋友被胃病折磨到直接掉20斤肉,他就适用最高级UMF20+。
— ? —
新溪岛 果汁纯蜂蜜

如果你除了蜂蜜的本味之外,还想尝试别的味道,那这些可以当作果汁饮料喝的蜂蜜你可以留意一下。
新溪岛 果汁纯蜂蜜

像蔓越莓、奇异果这种酸酸甜甜的味道很适合小可爱,它们整体味道风格是偏清甜的。如果是沉稳人士的话,我个人强推玫瑰味的,它那种味道就是不抢,第一感觉一点都不出众,但那种玫瑰的低调香气是真的有毒,能慢慢把人圈成死忠。
— ? —
Happy Valley 原始丛林蜂蜜

新西兰的蜂蜜是有很严格的监管条例的,他们不允许添加其他香料成分,所以喝起来不会假甜。
Happy Valley 原始丛林蜂蜜

这款是相当标准的自然甜,同样也是有很多味道可以选,比起上款来讲,这款的选择会特别一点。还会有三叶草、卡玛西、瑞瓦之类的口味,三叶草口感很清爽,卡玛西比较醇香,我比较推荐小可爱喝瑞瓦口味的,它那股焦糖味用来做蛋糕都没问题。
— ? —
DNZ 儿童蜂蜜

新西兰也有专门适合小宝宝喝的天然蜂蜜,但要注意这里的宝宝必须在一周岁以上,自然大人也能喝。
DNZ 儿童蜂蜜

但尽管是做给孩子喝的,它的味道也不会很甜,是比较健康的味道。如果有宝宝介意不太甜的话,可以加入他爱的水果之类的增加甜味的同时也比较健康。