黑木耳和茶树菇是著名的山珍，素有菌中之冠，素中之荤的赞誉，也是咱们老百姓餐桌上久食不厌的美味，此类干货中含有丰富的铁元素，胶原物质等，可以帮助我们清理肠道，同时也有助于补养气血，是一款老少皆宜的食材。
食物有分为干货和湿货，因为干货比较容易储存的特点，很多人会选择干货，而且我国是一个饮食大国，各种干货市场更是多到数不胜数，简直就是吃货的福音，今天就为吃货们码齐美味又有营养的干货。
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干货
据古书记载干货“益气不饥，治风破血和益胃助食”，而且现代研究表明，干货可调节人体内有免疫功能，对身体有很大的益处。
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木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”是各种荤素食品中含铁量极多，有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发的功效，并可以防止铁性贫血，还能够促进肠胃蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄减少食物中脂肪的吸收，因此多吃木耳好处多多。
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千万别以为茶树菇干货就是吃吃而已，茶树菇含有多种维生素，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大的作用。营养更丰富，菇肉肥嫩，雪白香滑爽口，口感品质更独特。
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海带
源自深海领域的天然海带，内含丰富营养，搭配肉类煲汤食用，激发出其内的营养物质，口感鲜美，令人越吃越爱。
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来自深海海域的优质海产，是大海极为丰厚的馈赠，自然阳光的洗礼，优质的加工，荟萃成极好的口感体验。青亮深邃的色泽，扑鼻的清新香味，看着就留口水。搭配各种食材，随意炖煮，会带来各种意想不到的风味。细细品尝，极为爽口，沁人心脾。
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海带是一种低温海水中生长的大型藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。经过晾晒加工后的海带头，储存很方便，且泡发后口感同样爽口美味，还具有丰富的营养物质，有助于人体健康。
对于吃货们来说，食材的样子好不好看不重要，只要美味可口的食材都是他们的爱，这些餐桌上的黑玫瑰，尽管样貌不美丽，但味道却别具一格，常吃这些食物，有助于身体健康。
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