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一个像样的瑞士早餐,不该只有巧克力

  • 2018-09-15 19:40:00
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了解之后才发现,他们的早餐吃饭也很亲民嘛,几块巧克力饼干,再往全麦面包里放入上好的芝士,伴着浓啡加纯奶,啧啧,这样的饮食习惯也是real亲和了。

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巧克力威化脆饼

瑞士人对巧克力的痴迷程度是我们无法想象的,他们人均一年要消费20斤巧克力以上。我对此是深信不疑的,因为我身边恰好有个瑞士朋友,他的母亲是噬巧克力狂魔,高峰期能一天吃半斤以上巧克力。

狄妮诗 榛子巧克力脆饼

作为早餐的话,很少人会只吃巧克力块,一般是吃巧克力饼干比较饱腹。它外面是带有丰富榛子的巧克力酱涂层,里面除了脆层还有较软的巧克力心,那个心依旧是干爽的巧克力不是巧克力酱,口感特别酥,主要是多重巧克力味很正,会上瘾。

万恩利 黑巧克力威化

这款巧克力的味道很醇,里面的威化没有那种软软湿润的感觉,是非常脆的。整体感觉不会太甜。这种巧克力威化真的强烈建议一定要放冰箱里,冻得更硬之后,口感更脆爽。

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香浓奶酪

瑞士人对奶酪的喜爱也是极致的,一天不吃就不舒服。瑞士奶酪给人一种特别自然的感觉,尤其当你看到上面的大孔,就会联想到某些动画片人物,比如小老鼠风车车和它的儿子车车风,每次去冰箱都必须偷这种美味的大孔奶酪。

Emmental奶酪芝士片

埃曼塔的奶源挑选是非常讲究的,连区域范围都有严格规定,普遍奶质都含高钙,用这样的奶做出来的奶酪还要经过4个月超长发酵期,才再进行人工切割。瑞士法律规定了它的制定细则,把控非常严格,这让别的国家模都模仿不来。

瑞慕 大孔奶酪片

像我这种能把奶酪片切得时厚时薄的人,还时不时切烂大孔的人,当然是选择片状的比较省心。使用的大多数情况,直接用薄片状也比较方便。它生的形式我也能接受,比较醇带着点微咸。但更多时候我是把它放在饭上面,叮熟之后让它溶进饭里面,感觉更入味。

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牛奶咖啡

瑞士人比较偏爱浓咖啡(偏向清咖的极苦类型),也会有人往里面加进纯奶,让两种醇把口感升级。

雀巢 冻干黑咖啡

在瑞士雀巢还是很受欢迎的,每个家庭基本都有,即便没有常备,也大多都喝过。它的咖啡味比较纯正,甘酸苦三味齐全而且非常和谐。不得不说它是非常提神的,如果哪天你需要爆肝复习或者工作,它能让你亢奋一宿。

瑞慕 全脂高钙牛奶

我也跟部分瑞士人一样,很喜欢往黑咖啡里面加牛奶,尽管它这样喝几乎没有甜味,但更多人追求的是那股醇劲。这款奶单喝也不错,尽管是全脂的,但它入口给人感觉很清爽,回味的时候奶香特别足。

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