犹记得小时候看电视剧的时候，经常会有茶餐厅的镜头，那充满浓郁广式风味的茶点也让人印象深刻，尤其是热气腾腾的煲仔饭，看着格外令人垂涎欲滴。
相信很多人在品尝过煲仔饭的滋味之后，都会对它念念不忘。小小的几片腊肠，通过蒸汽的作用完好的将汁水融进米饭内部，让每一粒米饭鲜爽多汁，那种米香与肉香交织的口感，的确是令人回味无穷。
不过话说回来，总吃传统的腊肠风味煲仔饭，再好吃也会觉得腻。不如这次给煲仔饭换个新吃法，准备好以下这5种食材，让你足不出户也能品尝到煲仔饭的美味。
【1.五花腊肉】
陈二洋正宗五花腊肉
五花肉自身的油脂，能让煲仔饭的滋味更加香醇多汁。这款来自四川的地道五花腊肉，以20多种川味香辛料腌渍而成，经过新鲜的柏木桠慢慢熏制48小时，使得肉中带有清新的木熏香气。色泽红亮的腊肉，看着就令人食欲大振，用它制作煲仔饭更是让人爱不释口。
【2.麻辣香肠】
陈二洋四川麻辣香肠
陈二洋家的这款麻辣香肠，精选农家放养土猪为原料，搭配上好的调味料精心腌制后使用柏木桠慢火熏烤，小火慢烤能让香肠吸取了更多的木质香其，为其增添独特的风味。麻麻辣辣的滋味，不仅可以给煲仔饭提味增鲜，也可以用来制作炒菜，入口鲜美爽辣不腻人。
【3.茉莉香米】
泰金香茉莉香米
这款产自泰国东北部的香米，是制作煲仔饭少不了的主角之一。茉莉香米的米形纤长且馥郁芳香，口感软硬适中且弹韧爽口。蒸熟后粒粒分明并散发着淡淡的清香，而且它的营养价值高于很多普通白米。
【4.海鲜酱油】
欣和六月鲜特级酱油
酱油在某些程度上决定了煲仔饭呈现的味道，欣和这款酱油经过足足6个月的酿造，使得酱油中的氨基酸态氮高达1.2克，滋味更加鲜甜甘润。低盐的酿造环境，使酱油减少百分之26的盐分，健康的原酿酱油，适合全家老少享用。
【5.小磨香油】
张学堂纯芝麻油
煲仔饭不能放过的就是锅底的锅巴，色泽金黄、干香脆口、味悠长、回味无穷。而这样锅巴的制作就需要芝麻油的帮助了，纯正芝麻油的香气滋搭配大米，让煲仔饭更入味，也提升美食色泽。
在饥肠漉漉的早上来一碗香醇的煲仔饭无疑是全天体力充沛的保障。又或者是，太阳明晃晃的中午，在工作之余的休闲时光里，坐在冷气清凉的玻璃后面吃火热的煲仔饭也是件美事！
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