个大流油的鸭蛋黄颜色很诱人,还带着浓郁的蛋香,吃进嘴里咸鲜浓郁的口感让人为之着迷...作为一枚吃货,这个鸭蛋中的精髓怎能放过!快来品鉴蛋黄的多种吃法,看看哪一种你还没吃过!

1. 蛋黄月饼

将咸蛋黄放入月饼中,在南方是很常见的吃法,但作为一个北方人,头一次吃到蛋黄月饼的时候,着实被它的味道惊艳到了。
华美蛋黄白莲蓉月饼礼盒

整颗油黄沙润的蛋黄入料,再搭配上金黄薄软的饼皮,每一口都是舌尖儿上的享受。饼皮具有浓郁的小麦香气,蛋黄咸香中带着丝丝鲜味,吃起来既能饱腹又不油腻,不仅适合中秋节吃,作为平时的小零食也很不错。除了蛋黄馅,这款月饼礼盒还包括紫薯粒粒蓉、黑芝麻、红豆蓉和五仁这4种口味,满足挑剔味蕾。
华美秋月花香月礼盒装

这是一款具有广式风味的月饼,将整颗咸蛋黄和莲蓉相结合,在口感上有甜有咸,馅料很紧实绵密,吃起来也很有较劲儿。除了蛋黄莲蓉馅儿,礼盒包装中还含有牡丹花、香芋蓉和红豆蓉这3种口味的月饼,8枚月饼镶嵌在喜庆的红色纸盒中,看上去整齐又精致。
2. 蛋黄饼干
老杨咸蛋黄饼干

说它是饼干不如说它是酥饼来的贴切,它中间很像多层次的松塔饼干,可以吃出一点沙沙的感觉,就像嚼咸蛋黄一样。层层酥皮酥脆中又不乏软韧,食用后满嘴留香,虽然看不见蛋黄,但处处存留咸蛋黄的味道和口感。
3. 蛋黄锅巴
手工蛋黄锅巴

采用圆糯米为原料制成的锅巴,口感更香脆,嚼起来既有糯糯的米香,又有咸香的蛋黄香味。变频离心脱油工艺,让锅巴吃起来不再油腻,大小薄厚均匀,让人吃上就停不下来。
4. 蛋黄薯片
乐事英雄咸蛋黄味薯片

浓郁的蛋黄风味薯片,沙沙的口感吃起来满口留香,片片酥脆,好吃到停不下来。打开包装就能闻到浓郁的土豆味,无论是作为看剧零食还是抗饿小食都是不错的选择。

这4种蛋黄新吃法你尝试过几种?在重口味星人的聚会上,这些美食可都是铺满桌的节奏呢!