中秋节是一个月圆人团圆的日子,寂静的夜空之上一轮圆月璀璨生辉,屋内是全家人合乐的聚会场景,这一静一动便是中秋节的美好组成,全家人一起吃美食赏圆月,这才是幸福的中秋团圆日子。

一场美味的家宴是中秋节必不可少的项目,然而每年都是类似的主题,全是相同的菜肴,往往会缺乏新鲜感和新意。今年不如来一个广式中秋家宴,让味蕾感受广式风味的美好与悠然。

【广式月饼】

中秋节吃月饼这是一大习俗,没有月饼的中秋节是缺少滋味的。而过一个广式中秋节,那月饼也要是配套的广式月饼,感受广式月饼的风味,蛋黄与莲蓉的搭配,造就了广式月饼经典的滋味,无法割舍,全是味蕾的记忆。
华美广式月饼礼盒

甄选高品质的原料搭配悉心的制作工艺,多口味的广式月饼礼盒,当然是广式中秋节甜点之选。蛋黄白莲蓉、五仁、黑芝麻蓉、红豆蓉四种口味,外皮奶香醇郁,内馅细腻柔滑,甜而不腻,每一口的甜蜜在舌尖跳动,是值得与家人一起分享的广式美味。
华美双蛋黄白莲蓉月饼礼盒

广式月饼中,白莲蓉与蛋黄是经久不衰的搭配。精选湘莲煮成细腻的内馅,每一个月饼中都有两颗饱满油润的鸭蛋黄,金黄薄软的饼皮在外层包裹,这样的搭配每一口都是无法忘记的美味,甜而不腻,咸香四溢。精致的铁盒包装,也让它成为送亲戚、长辈中秋好礼的上佳之选。
【广式菜肴】

广式中秋节这场家宴上,除了有广式月饼的助阵,还要有几道广式大菜来震场。其实也没有那么的复杂,一个煲仔饭,一个腊肉炒青菜,再来一个虾饺等,慢慢就会发现,广式中秋家宴越来越丰富,越来越美味。
潮聚正宗广式腊肠

做煲仔饭当然离不开广式腊肠,这可谓是煲仔饭的一大亮点。潮汕腊肠是广式腊肠中的代表之味,蔗糖与酒焕发了猪肉的香气,时间的沉淀与制作的工艺赋予了味蕾喷香的气息。入口后浓浓肉香唇齿环绕,肥瘦适中,搭配热腾腾的白米饭美味升级。
金鳌广式豉味五花腊肉

广式的腊肉层出不穷,带着广式风味的独特风情与精致的滋味,只需简单的青菜搭配炒制,便可以焕发无穷美味。选取上等的五花肉为原料,搭配地道的广式腊肉制作工艺,融入了豉油的浓香,是这款腊肉的与众不同之处,口感更加紧实有嚼劲。
三顿饭广式水晶虾饺

广式菜肴都带着一种精致感,虾饺便是其中的代表作,大颗的虾仁在水晶皮中璀璨生辉。外皮选取粘米粉制作,软糯透明,轻薄如白纸。里面藏匿着鲜虾馅料,入口汁液鲜美,香软适口。无需自己动手制作,简单蒸制便可食用。

告别传统的菜肴,虽然没有身处广州,但也可以来一场广式中秋家宴,让美好的广式风味充斥味蕾,感受那份悠然与自得,和圆月一起把酒话家常。