世界上三大酿造酒，啤酒和葡萄酒，还有一个就是咱们中国的黄酒。早在春秋战国时期，黄酒就是上层权贵们的饮品了呢，相传勾践为获得百姓们的支持，把自己手中的黄酒倒入江河中与老百姓共饮，取得了民心，可见咱们这黄酒有多宝贝！
都说绍兴黄酒最出名，今天就跟大家说说绍兴黄酒都有哪些。
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女儿红
古代人重男轻女，绍兴有个裁缝，妻子要生小宝宝了。他高兴地酿了几坛酒准备生了儿子后请朋友们来庆祝。结果生出来的是女儿，他气得把酒藏在后院的树底下。十几年后女儿嫁人，他才想起来树下有酒，挖出来一开酒坛，香气扑鼻，这就是女儿红的来历。
绍兴黄酒女儿红
女儿红的颜色微黄，像琥珀的颜色，很透亮，用红外线笔照，能看到一道红光呢。口感鲜爽，落口干净，没有糖的粘腻感。因为没有加其他的成分，所以味道很纯，不会夹杂一些奇怪的味道。
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善酿酒
诗仙李白，最爱喝酒的诗人，沽酒和善酿酒是他的两大心头好。在得知酿酒的老师傅纪叟死了，李白痛哭流涕，写下“纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无李白，沽酒与何人？”的千古绝唱，表达对兄弟的思念之情。
绍兴特产黄酒善酿酒
善酿酒喝起来一抹淡淡的香，回味里一丝丝隐约的甜，像极了好兄弟在身边无时无刻的关心呵护。酒精度数不高，喝到后面有点点酸，不喝酒的女孩子也能喝一大杯呢。吃大餐油腻的时候，配上一口酒好解腻。
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元红酒
它又叫状元红，不过和状元没什么关系。古代每家每户都酿酒，材料和方法都不一样，得到的酒也不一样，不过他们会把不好喝的留给自己喝，在好喝的酒外面刷上一层红色的油，表示这是百里挑一的好酒，用来招待客人。
塔牌绍兴黄酒元红酒
像布丁一样的焦糖色，酒口味绵软，更有美容养颜的功效，把这个小坛子摆在家里，有点清幽的古典风的感觉呢。后劲大，苦味略重，如果你有什么烦心事，就和兄弟们在家干上两杯，把烦恼抛在脑后。
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花雕酒
花雕酒的来历跟酒坛子有关，家家户户都流行把酿好的酒藏到树下，大家为了区别开，他们在酒坛外面雕绘各式各样的图案，有花鸟鱼虫，有民间故事还有戏剧人物，各式各样的。因为这些图案带有民族特色，外国人来旅游的时候都喜欢买回去当手信呢。
古越龙山黄酒清醇三年
花雕的酒性柔和，酒液是透亮清澈的淡黄色，闻起来芳香醇厚，不喝酒的人闻到都有一试的冲动。花雕酒是温过的最好喝，夏天的时候可以加几颗话梅进去稍煮几分钟，降温后再放点冰块喝，话梅的微酸甘甜融入到了黄酒中，比喝酸梅汤都过瘾。
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香雪酒
在酿酱油的作坊里，工人们工作的时候爱偷喝几口酒，有一回有个工人不小心把酒坛子打翻在酱油桶里了，为了不让老板发现，盖了起来，等到被人发现的时候，掀开盖子，一股酒香味冲了出来，无意中发现了这个秘方，这个工人就自己开了一家酿酒厂，从此香雪酒就成了独具特色的黄酒种类。
古越龙山冬酿香雪酒
因为这个酒糖分含量比较高，所以倒出来是有点像蜂蜜一样黏黏的感觉，酒的颜色也很像蜂蜜，淡黄清亮，闻着甜甜的，没有酒气。啜一口，醇厚而稍甜，口感顺滑，敞开嗓门高歌两句也不会觉得哑。
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糯米酒
相传，客家人有个千金小姐大冬天难产，费劲力气才把孩子生下来，眼看就快不行了，接生婆喂了她几口糯米酒，后来顺利熬过了危险，第二天醒来，手脚竟然还是热乎乎的。糯米酒可以补血补气的方法就传开了，到现在客家人坐月子还延续喝糯米酒的传统呢。
绍兴黄酒5斤花雕
没加热的糯米酒有点辣，平时喝酒少的人会觉得胃在烧。加热一会再喝，就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。酸酸甜甜的，不敢喝酒的姑娘都能小酌几口呢。
下次俄罗斯人炫耀伏特加，德国人炫耀精酿，我们就可以好好夸夸自家的绍兴黄酒啦。
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