今年夏天学会了一种新的咖啡喝法----冷萃。给我带来了一种全新的咖啡体验。今天就和大家分享一下。
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冷萃咖啡的做法
冷萃咖啡的做法并不复杂，只需要简单三步。
1、把冷萃咖啡包放入杯中，加入冷水150ml。
2、盖好杯盖，均匀摇晃杯子，让咖啡包与水充分融合。
3、放入冰箱冷藏室，静置8-12小时即可饮用。
冷萃咖啡需要专业的配方。一般都需要经过多次的试验、拼配才能找到合适的配比。
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采用阿拉比卡咖啡豆为主料，经过多次拼配，达到最佳配比。口味是拿铁的，带有明显的可可焦香和热带水果的果香感觉。非常适合夏天冷萃。
另外一种做法一定更得喜欢卡布基诺口味的人喜欢，就是直接用牛奶进行冷萃。
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来自日本的品牌咖啡，挂耳咖啡可以说是它家的经典产品。这款冷萃咖啡经过专业咖啡品鉴师配比和烘焙，独立小包装内还充入了氮气，确保咖啡粉保持着现磨的芬芳香味。
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冷萃咖啡的优点
冷萃咖啡使用的是冷萃法，让咖啡在缓慢萃取的过程中释放出来。这种方式不需要冲泡手法、温度什么的要求。让每位咖啡爱好者都能轻松制作成功。
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冷萃咖啡因为是低温释放咖啡成分，能让咖啡因含量明显降低，明显降低酸度，让咖啡的口感更加柔滑、醇厚。
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独立包装的冷萃咖啡包，采用2018年的新鲜产出咖啡豆为原料。让你体验最新鲜的咖啡口感。特别适合使用脱脂奶进行冷萃，口感十分清爽。
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冷萃咖啡可以很多变
对于咖啡爱好者来说，尝试新奇的咖啡做法，也是很多人都喜欢做的事。
冷萃咖啡+冰激凌。只要在做好冷萃咖啡后，把它浇在冰激凌上，就可以让冰激凌拥有咖啡的醇香，让味蕾一次享受到两种味道。
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冷萃咖啡+酸奶。这个吃法实在是很新奇，但是口味也很好，能让酸奶带上咖啡的焦香味道。
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冷萃咖啡+苏打水。强烈建议喜欢苏打水的人尝试。能让你觉得苏打水也充满了浓郁和香醇的口感。
一杯冷萃咖啡，既能让你体验全新的咖啡感受，还能让你脑洞大开，尝试一番关于咖啡的创新喝法。多种调配方式，就给了你多种的可能和不同的美味。
相信我，爱上冷萃之后，你会忘了咖啡机的。
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