在如今这个充斥着机器作业和流水线生产的大环境里，手工的不常见却显得尤为可贵。可是在吃这件事上，手工还没有这么遥远，有选择时相信大多数人都会选择手工的原料，即使小到一碗面，无一不透露着手艺人的独具匠心。
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冷面
说到冷面，各国有各国的做法，共同点都是每款都合适没胃口的人吃。下面小编就引见一一些不同方式的冷面吧！看看下面几道冷面中你都吃过那些吧！
秘制正宗朝鲜冷面
朝鲜冷面是朝鲜一族种深登人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面没面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量汤与适量面条，再放入佐料再次浇汤。其面条细质韧，汤汁涼爽，酸辣适口！
谷鲜生东北冷面
精挑细选的优质小麦熟压制作，一碗冷面的清香扑鼻而来，闻之垂涎三尺。吃起来Q软劲道有嚼劲，弹滑爽口，酸甜的滋味，顺滑润喉的口感，亲吻你的味蕾！
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意面
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
进口意大利面通心粉
意面采用传统的制作工艺，是以硬粗粒小麦粉为原料制作而成的，所以在制作意大利面时，需要煮10-15分钟；吃起来口感筋道，不仅好吃还营养丰富。
意大利进口贝斯隆通心粉
意大利充足的阳光和湿润的空气适合杜兰小麦的生长，加上地中海气候可以长出颗粒饱满的杜兰小麦，对食品的高标准要求缔造出口感筋道的意大利面。
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兰州拉面
如果您崇尚名店经典美食、想随时随地品味天下名面，那么，一碗地道纯正的冠军榜兰州牛肉面可随即犒劳你蠢蠢欲动的胃。
兰州清真牛肉拉面
经传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
马子禄兰州牛肉面
这款兰州拉面采用多种配料熬制而成，汤汁清沏鲜美，鲜香浓郁。面条筋道弹滑，不易烂不易断，在各色美味中穿梭吸饱喝足后，悦动在唇间的味道惊艳绝伦。
面条这个东西，吃的就是劲道爽滑，而手上的温度与力道控制，是机器不可替代的。一碗面条呈现在桌上，或许看似简单，可是在看不到的繁琐制作过程中，每一步都代表着手艺人的匠心和态度，这份认真做事的心，吃过的人就会懂。
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