对于热爱美食的小伙伴来说，对于具有“知味停车、闻香下马”的知味观来说，应该都不会陌生吧。具有百年历史的知味观，不管是春天的青团，夏天的绿豆糕、还是端午的粽子、中秋的月饼等系列美食，都深受大众的喜爱。而味蕾君对它家的蛋黄酥也是垂涎欲滴许久，今天终于有机会来品尝一下它的美味了。
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产品包装
黄色的包装看上去活力十足，产品的名称也是在一目了染，而且在外观盒上做了一下细节上的补充，看上去很有感觉，比如不是很明显的知味观大楼，和一些别致的花纹。
而它的打开方式也是别树一格，不从正面，不从顶部，而是从底部打开。这不按常理出牌的套路，也是把味蕾君逗笑了。小巧的拉条设计，轻轻一拉就可以打开。而每一盒都是两枚装的配置。
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产品色泽
从层层保护下解脱而出的蛋黄酥，个头饱满均匀，金黄色的外观散发出诱人的香气，特别是顶部那几颗圆嘟嘟的芝麻粒，看上去十分的可爱。肉眼就能感觉到饼皮的酥脆感，而掉渣的情况也比较好。
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酥脆度
对于吃过蛋黄酥的小伙伴来说，特别喜欢第一口咬下去时，那层层酥皮自然的掉落在嘴中，那口感实在是太美味了。而知味观家的蛋黄酥，轻轻一掰，就能看到饼皮开始脱落。
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馅料及口感
为了进一步看清楚蛋黄酥的内馅情况，味蕾君强忍着那颗蠢蠢欲动的心。对半切开的蛋黄酥，里面的馅料真的没有让味蕾君失望哦。
原味肉松蛋黄酥
在层层起酥的饼皮之后，包含了一层松香可口的肉松，而且里面还有一整个咸蛋黄。吃起来肉松味的味道很浓，和蛋黄完美的结合在一起，每一口都能吃到满满的馅料。不管是你热爱咸蛋黄还是肉松，一个知味观家的原味肉松蛋黄酥都能满足你的味蕾需求。
翡翠莲蓉蛋黄酥
作为蛋黄酥中的特色口味，切开之后的蛋黄酥，散发出一股浓郁的蛋黄香气，并且那独特的绿色内馅也是与众不同。连着饼皮一口咬下去，酥脆的饼皮与莲蓉蛋黄随着舌尖翻转，而且在吃的时候，还能感受到整颗蛋黄的油润与香气。而且莲蓉的内馅会比较甜，更符合甜食爱好者的追捧。
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总结
经过今天的测评，味蕾君对于知味观家的蛋黄酥可是更满意了，明黄色的外盒，看上去眼前一亮，而每一盒两枚装也刚刚好。个头饱满均匀的蛋黄酥，饼皮很酥脆但是不会出现掉渣很严重的情况。
两种口味的蛋黄酥吃起来都很满足，特别是丰富的内馅料，每一口都能带给你满足感。而且独立小包装的设计，平时上班放个在包里，下午茶时用来当充饥小甜点也是非常不错的。
知味观蛋黄酥咸鸭蛋黄2盒
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