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杨梅这种应季货,洗干净再吃才放心!

  • 2018-08-31 13:55:00
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夏天到了,是吃杨梅好季节,但很多人吃杨梅的时候,只是用清水洗一下,这样做可是不恰当的,清水只会冲掉表面污垢,并没有彻底清洁,就这样吃了会很不健康。

所以,杨梅想要吃的健康,要想办法彻底洗干净再吃,下面就教你一个方法,能够彻底洗净杨梅,快点来学一学吧!

1、准备工作

准备若干杨梅备用,水果要新鲜才好,所以要准备新鲜杨梅哦,然后准备一个盆,家里的洗菜盆就可以,带筛网的那种更好,方便过滤污垢。

将杨梅放入盆中,加入清水,没过杨梅,浸泡一个小时,浸泡的过程中,能将杨梅上一部分污垢泡出来,起到一定清洁作用。

2、开始清洗

杨梅浸泡过后,接下来就是清洗步骤了,将之前盆里的水倒掉,目的是将之前的污垢倒出去,然后再盆中加入三勺盐,再加入清水浸泡。

调料盒套装

有人会问加入多大勺的盐,那就看看这款调料盒吧,它里面带的陶瓷勺子,大小就合适,而且勺子做工还很精致,调料盒整体是陶瓷与实木互相搭配的,柔和又很自然,很适合家居使用!

浸泡半个小时以后,就会看到有脏东西飘上来,这说明杨梅内部的污垢会跑出来,有时还会看到有虫子爬出来,这都是因为盐清洁和杀菌的作用。接下来用水多清洗几遍,杨梅就可以吃了。

除了用盐以外,还可以加入一些小苏打,小苏打有杀菌去污的作用,而且它是弱碱性,不会伤害杨梅果肉,还有非常好的清洁作用。

小苏打去污清洁粉

小苏打是一种天然的物质,它不仅能够食用,还能够用来做清洁,比如用来清洁杨梅,它就很在行,很好用,除此之外,小苏打配方天然,不会伤手,居家使用也让人放心!

3、享用成果

杨梅已经洗干净了,接下来就可以享用美味的杨梅了,杨梅可以直接吃,它果肉饱满,香甜可口,很让人喜欢。

杨梅是应季水果,而且保存期还短,为了延长保存期,可以将杨梅制成冰镇杨梅汁,准备一个密封容器,然后将500g杨梅和50g冰糖混合,放入罐中,密封起来,放入冰箱,冷藏一天就可以品尝了,这样能够延长杨梅保存期,还让杨梅更加美味可口了。

玻璃密封罐

做冰镇杨梅汁,可以使用这种玻璃材质的密封罐,它不仅能够清晰看到里面的变化,同时密封性也是非常好,它是加厚材质,更耐用,而且颜值也是很不错的。

除了做冰镇杨梅汁以外,还可以做杨梅果酱,方法是将杨梅去核取果肉,再准备一个不粘锅,不粘锅烧热以后,将杨梅果肉和冰糖倒入锅中,同时加入一些柠檬汁,进行熬制,待水分吸干变的浓稠,就可以关火了,将熬制好的果酱放入玻璃罐中,放入冰箱冷藏,吃的时候抹一些在面包片上,非常好吃!

麦饭石平底锅

用不粘锅熬制杨梅酱,可以用这种麦饭石材质的锅具,它不仅不粘锅,而且涂层天然环保,不会生成有毒物质,用麦饭石不粘锅熬制的杨梅酱,也不会容易糊,用着更方便!

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