烘焙达人进阶版，高品质原料

为什么要在家烘焙蛋糕或者做一些甜点？因为烘焙的过程给人带来的不仅仅是味蕾上的满足，更是一种精神上的愉悦。只要看着自己亲手做的美食，那感觉简直无比满足，有没有。而好的烘焙原材料是决定烘焙味道和品质的一个关键元素。

那怎么选择对选择适合的烘焙原料呢？想离烘焙大师更进一步，你需要这几款在烘焙中必不可少的原材料。赶紧搬好小板凳坐好，下面要介绍的是作为一名优质的烘焙达人，绝对少不了的烘焙原材料。赶紧拿小本本记好~

1，安佳淡奶油

新西兰进口奶油Anchor安佳淡奶油250ml*3 动物性鲜奶油烘焙原料

它是烘焙原料中必不可少的，这款安佳淡奶油乳脂含量非常高。奶香也十分浓郁，口感顺滑的感觉就像吃冰淇淋一样。很多人在烘焙的时候都会选择乳脂品类NO.1的安佳淡奶油，它易打发，打发出来的奶沫非常细腻稳定，用它做蛋糕准没错。

2，安佳纯牛奶

新西兰原装进口牛奶安佳Anchor脱脂牛奶UHT纯牛奶250ml*24盒整箱

其次纯牛奶也是决定烘焙品质的一个关键因素，安佳这款100%新西兰优质奶源的牛奶品质特别好。不但喝起来口感非常顺滑醇正，而且里面包含了丰富的营养物质，使用它来做烘焙简直再合适不过了。

3，进口食用黄油

【巧厨烘焙_总统淡味黄油卷250g】进口发酵动物性黄油面包原料

这是一款乳酸型的发酵黄油，用它在与面团融合时，就会散发出浓郁的奶油芳香，味道十分好闻。虽然它的质地比较细腻，但延展性十分不错，用它来做烘焙，简直不要太合适哟。

4，太古糖霜

Taikoo太古一级糖霜454g*3细砂糖烘焙蛋糕面包饼干西点糖粉

太古糖霜的粉质非常细腻，没有任何杂质，很容易就能溶解。而且它的稳定性较高，能够使打蛋白时的泡沫更加稳定。独特的双层包装的设计让它不会轻易受潮，可以把糖霜用作烘焙甜品的表面装饰，既美观又美味呢。