众所周知睡前喝一杯红酒不仅能帮助睡眠,而且对于女性来说还能起到美容养颜的功效,小编作为一枚红酒控,当然是不会错过了,很多人都告诉小编,喝红酒瞬间就让人的气质提升起来了,整个气场更是显得浪漫优雅,但是你造吗?当两瓶同产地的红酒摆在面前,应该怎么选择才够好?对于我这样有选择困难症的人来说,真的是很伤脑筋。

在以前对红酒一窍不通的时候,在挑选的时候只有看价格了,但是随着对红酒的了解不断加强,现在知道,有的红酒价格贵但不一定适合自己,便宜的红酒也不全是劣质的。

所以想要好好的品一品红酒,今天就拿ALDI奥乐齐澳洲原瓶进口的赤霞珠干红和西拉子干红来对比一下,而在测试的时候,我们可以通过原材料、酒体颜色、香味、口感、单宁强度这五点来了解一下。

而澳洲原瓶进口的赤霞珠干红获得了4项大奖,2016年瑞瓦瑞纳葡萄酒展金奖、皇家墨尔本葡萄酒银奖、2016年珀斯皇家葡萄酒展铜奖、皇家阿德莱德葡萄酒展铜奖,造就了葡萄酒卓越的品质。

澳洲原瓶进口西拉子葡萄酒,更是获得了五项大奖,2016年悉尼国际葡萄酒大赛蓝金奖、2017年悉尼皇家葡萄酒展银奖、2015年珀斯皇家葡萄酒展铜奖、巴罗莎葡萄酒展银奖、滨海沿岸葡萄酒展铜奖。
【酿酒的葡萄不同】
众所周知葡萄酒是采用优质葡萄酿造而成的,其中葡萄的品种更是丰富多样,并且不同的葡萄酿造出来的红酒,口感等都有所不同。

西拉子葡萄酒采用了西拉子葡萄酿造而成,是一个古老的酿酒葡萄品种,所以西拉葡萄酒含黑色水果,如李子和蓝莓的味道,还带有巧克力和烟草的气息,单宁如天鹅绒般丝滑。

赤霞珠葡萄是世界上最流行的红葡萄品种之一,通常含黑樱桃、香料、香草的味道,喝起来还带有青椒一类的草本味,酒体丰满。
【酒体颜色不同】

两种红酒的颜色大体看上去不同,但是细看赤霞珠干红颜色呈现出深紫红宝石色;而西拉子干红则呈现出了极深的柴红色,晶莹剔透的样子,蕴含了无限的浪漫。
【香味不同】

品红酒的时候香味也是非常重要的,所以可以将红酒倒在杯子里,轻轻的摇晃。

西拉子干红有着较为轻熟的果香,散发出了稠密芬芳的黑色浆果、辛辣的野莓及黑胡椒的香气;赤霞珠干红的香味是浓郁的紫罗兰、黑莓及带点辛辣的橡木桶味,相比之下,西拉子干红的果香更为浓郁一些。
【口感不同】

赤霞珠干红和西拉子干红的口感自然不同,这不仅取决于红酒的原料不同,而且醒酒的时间也不能忽视,赤霞珠大概需要醒酒15-30分钟,而西拉子红酒则需要醒酒45-60分钟的样子。

分别小酌一口红酒在嘴里,很明显赤霞珠干红的口感更丰满饱和,酒体结构良好,回味起来还带有一些香草和青胡椒的辛辣;而西拉子干红酒体厚重,回味起来有浓浓的果香。
【单宁酸度不同】

单宁的酸度和涩度也是评判红酒的一个标准,在嘴里细细的品味,就能感受到单宁的滋味。

赤霞珠干红的单宁相比算是比较细致幼滑的,略带一些酸度,但极好的增加的平衡度,还算比较平稳;西拉子干红的酸度结构本来就很平衡,但是涩度偏重。
总结:
通过对比澳洲原瓶进口的赤霞珠干红和西拉子干红,没有什么好与不好,只能说更具自己的喜好来选择,反正对于我这样喜欢喝红酒的人来说,两种红酒都是能够接受的。
奥乐齐澳洲原瓶进口赤霞珠干红葡萄酒红酒

奥乐齐澳洲原瓶进口红酒西拉子葡萄酒
