因为去除了水分，所以葡萄干的营养成分就更加集中了。它有丰富的果糖、维生素E、钙铁等物质。如果想要补充糖分、滋补气血，可以每天来一小把。
口感较好的葡萄干，通常选择阴干的方式，这样水分蒸发得比较均匀，果肉的口感细腻绵糯。而且甜味非常清晰，不似晒干的葡萄干常常带有酸味。
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绿色：酸甜适口
绿葡萄干通常细长细长的，颜色也绿油油，像是一块碧玉。而且，它的表面带有薄薄一层糖霜，如果舔掉的话，绿葡萄干就会愈发晶莹、透明，漂亮到不忍心吃下去了。
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葡萄干的原料是一种叫绿宝石的葡萄，非常形象的名字，让人很容易联想到它的样子。葡萄藤上自然长到熟之后才采摘下来，糖分已经积累足够了，所以不要总觉得绿色是没有成熟。
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这一款则是叫“玉香妃”了，葡萄干保留了葡萄的果香味，离很远就能闻到葡萄的清香。而且人工筛捡，每颗葡萄干都被果肉撑得满满的，吃起来果肉超多，超过瘾。
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红色：营养抗氧化
酿造葡萄酒的原料，大多是红葡萄。这也足可以说明红葡萄的糖分和营养价值了。如果平时有吃红葡萄干的习惯，就可以帮助补血、软化血管，效果堪比喝红酒。
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红香玫瑰葡萄干，不光是颜色和玫瑰沾边，就连散发的果香味也非常接近玫瑰。拿一把放在手里，色、味的双重侵袭，就如同捧了一束玫瑰那样浪漫呀。
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每一颗葡萄干都是挑选出来的，在光线下可以看出半透明的果肉。而且，为了避免太过干硬，所以还在表面涂抹了一层油来锁住水分，所以吃起来超软超糯。
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黑色：天然果糖
都说颜色深的食物营养比较丰富，这句话虽然有待考证，但是黑色葡萄干的确如此。它的葡萄糖含量非常高，可以帮助我们补充足够的能量。而且钙铁丰富，如果日常感到疲劳，可以吃几颗黑葡萄干来救急。
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黑葡萄干的表面也会形成糖霜，可以想象里面的糖分是有多高了吧。即使风干之后，水分也格外充足，所以吃起来超级细腻，根本不会产生想象中的口舌黏腻感。
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挑选出个头比较饱满的果实，60粒就足以撑满100g。毕竟只有这样，吃起来才过瘾呀。如果放到冰箱里稍微冰镇一下，沁凉酸甜，解渴又解热哟。
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