如果你是个细心的人，不难发现很多中餐厅的米饭都是长粒米，如果你去问服务生这是什么米，他会告诉你是泰国香米。这种米吃起来有嚼劲，而且吃完会回甘，比普通大米香很多，所以就餐体验也好很多。
那么问题来了,我们的东北大米也不差呀？何况泰国大米比东北大米贵这么多，这些餐厅为啥要用泰国香米，而我们有必要吃这么贵的大米吗？
今天丁咋就带来一篇亲测泰国大米的文章，来告诉你泰国大米贵在哪里，到底适不适合家庭用餐。
这是我准备淘米的泰国香米，每一粒都很均匀，而且用鼻子就能闻到一股米香味，这种香味很像爆米花刚刚爆好的那种香味。
泰国香米的长度能达到7mm，先不说口感如何，单单在颜值上就是个高富帅。
左边是东北大米，右边是泰国香米，可以看出两者在长相与色泽上有明显差距。泰国香米明显要白一些，当然了同样重量下，泰国大米显得多，因为香米单粒大米占空间也大。
这是蒸好的东北大米与泰国香米，右边红色碗中是泰国香米，可以看出它更蓬松一些。而在蒸米过程中，两种米倒入水的比例都是1:1,东北大米有些发粘，泰国大米依然粒粒分明。
来一张泰国大米的特写，大家可以看到它确实看起来比较饱满，其实吃起来有些甜，而且能感觉到这米有嚼劲，也就是大家说的越嚼越香，很适合搭配一些荤菜吃。
我们再来谈谈东北大米与泰国大米的区别与共同点
东北大米是一年一季的，它比南方一年2-3季的大米营养丰富，毕竟吸收了一整年的土壤养分，吃起来也会口感好很多，加上东北冬季冰雪在春天融化会带给大米充足的养分。所以价格上也比普通大米贵一些。
泰国大米生长在热带，按照道理来讲应该一年好几季，而事实是， 由于泰国特殊的气候，水源，土壤，能种植稻米的地方并不多，所以产量不是很高。泰国香米需要在水源好，温度佳、地势优越的地区种植，每年也只有在雨季的6-10月，这就使得香米的收割期也是一年一熟型，而且泰国日照和温度充足，使得作物的营养可以保持在一个高的水平。不亚于东北的大米 。
东北大米与泰国大米都是一年一季的，它们都有着丰富的营养，而且产量都不高。区别是东北大米呈现的是圆粒状，表面油亮，泰国大米呈现的是长粒状，用鼻子能闻到明显的米香味。
东北大米与泰国大米都是比较不错的两种米，而作为一个比较有好奇心的吃货，这辈子不尝尝泰国大米什么味道是一种遗憾，如果仔细品味会发现泰国大米的确有自己的口感。
若是天天当饭吃，泰国大米确实有点吃不起，偶尔吃一下还是可以的，提高生活质量吗。
文中测评的泰国香米链接在此
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