“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这耳熟能详的歌谣,当然就预示着端午即将到来。

端午节吃粽子,这是中国人民的一传统习俗。每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,由于各地的饮食习惯不同,因此不同地方口味、形状被分成了不同的派系,让我们一起大开眼界吧!
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北京派:思念蜜枣粽

北方粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
思念粽子蜜枣粽

思念蜜枣粽子,清甜醇香,糯感十足。蜜枣的甘甜,糯米的清香二者合一,好吃却不甜腻。粽子的食材经过精挑细选,手工现裹现做,十分宜人!舌尖上的中华美食,值得拥有。
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广东派——荣庆和蛋黄肉粽

南方粽子的代表品种,广东粽子,与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。
荣庆和蛋黄鲜肉粽

荣庆和蛋黄肉粽制作原料主要有糯米、五花肉等,清新的粽叶混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具。
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海南派:琼宝海南黑猪肉粽

海南粽子与大陆的粽子不同,它由柊叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。
琼宝海南黑猪肉粽

海南粽子又以定安黑猪肉粽驰名,热粽剥开,先有柊叶和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。
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闽南派:1980厦门烧肉粽

厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。闽南话“热”与“烧”同含义,所谓“烧肉粽”,就是要趁热而食的粽子,热食则更有风味。
1980厦门烧肉粽

朱氏合吉烧肉粽精工巧作,糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润不腻。
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嘉兴派:五芳斋鲜肉粽

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。
五芳斋粽子礼盒

五芳斋粽子号称"江南粽子大王"是浙江省传统名吃。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。每当咬到里面肥而不腻的肉,简直给你的舌尖带来不一样的感觉,值得尝试哦!
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苏州派:真真老老豆沙粽

苏州粽子是呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色,口味鲜美,营养丰富。
真真老老豆沙粽

真真老老豆沙粽软糯飘香,优选的豆沙配上软香的糯米,甜而不腻。豆沙的暗红以及糯米的软白,在视觉上给人一种冲击,要在嘴里,丝丝甜味入心扉。

看完馆长分享完不同派系不同口味的粽子,有没有get到你的味觉呢?临近端午,不妨选一些可口诱人的粽子品味一番,当然要和自己的亲人小伙伴一起分食哦!