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千年传承,仲夏端午究竟应该怎么吃

  • 2018-08-18 14:34:00
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从春秋战国至今,端午节已在民间传承了两千多年。端午节的由来说法有很多,各地的过法也不相同,但包粽子、划龙船是普遍习俗。想想也是,每年的端午节,总能吃上外婆包的粽子。小编比较偏爱肉粽,肥瘦分明的五花肉,两块瘦肉中间夹一块肥肉包裹在糯米中间,吸足了肉的香味,想想都回味无穷。

在煮粽子的时候粽香扑鼻而来,解开包在外面的绳子,金黄的粽子透着光泽,?让人顿时食欲大增。其实粽子的吃法也有很多,煮着吃、蒸着吃、煎着吃。?而小编喜欢煎着吃,外面的糯米经过小火慢煎变的酥脆可口,粽子在油锅里过了一遍,似乎又多了一层味道,想要把粽子煎好,一定要选择上好的油,小编推荐金龙鱼谷维多双一万稻米油。

金龙鱼谷维多双一万稻米油

为什么小编会推荐这款油呢?因为小编不喜欢厨房的油烟,但是金龙鱼谷维多双一万稻米油,它的油烟点高达200°,烹饪的过程中少油烟,冲着这一点,小编对厨房的好感度+1~都说买东西要货比三家,金龙鱼谷维多双一万稻米油从生态基地到稻谷品种,层层把关,它富含谷维素、植物甾醇等,植物甾醇能够抑制身体对胆固醇的吸收,喜欢健身养生的小伙伴可以着手,轻脂轻食的健康生活从油开始。

鲤鱼小榨浓香风味菜籽油5L

对于一个上班族来说,端午放假回家和家人聚在一起吃饭,是在美不过的事情了。端午饮食除了粽子以外还有五黄,这边细说黄鳝吧。把黄鳝洗净切片腌制,在锅内翻炒捞出备至,洗净锅烧至冒烟,倒入鲤鱼小榨浓香风味菜籽油,烧至7-8成熟放入姜片、蒜瓣、花椒等配料翻炒,倒入之前准备好的黄鳝翻炒,加入生抽、盐、白糖少许、青红椒翻炒片刻入味,最后,加入葱段起锅就好了。对于喜欢吃川菜或是湘菜的小伙伴来说,搭配这款鲤鱼小榨浓香风味菜籽油做菜,风味十足。四道锁香工艺,更好的保留了地道菜油香,使菜更入味。

红太阳咸鸭蛋

除了必备的菜肴,凉菜也是不可少的。红太阳咸鸭蛋,选用湖区养殖基地的鲜蛋黄,采用传统与现代技术相结合加工而成;剥开蛋白后即有黄油冒出,蛋黄质地细腻,入口即化。哎哟,小编的口水都要流下来啦~,男女老少皆宜哦~

正茗村 新会小青柑

茶余饭后,泡一杯小柑橘桔普茶,静下来慢慢品位。正茗村新会小青柑里面的普洱吸取小青柑的酸香味,小青柑则接受普洱的厚重互相吸取各自精华继而陈化,小青柑茶入口醇厚滑爽回味甘甜口感强烈,茶气足茶汤清香,香味中茶香带着淡淡的果香味,香气清幽沁人心脾。见到许久未见的亲戚,送上礼盒装的正茗村新会小青柑,小小心意,欢聚心甜甜~

不管是做香包还是赛龙舟,匠心工艺,都是祖祖辈辈留下的东西。这个传承了两千多年的节日,与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;2009年9月,联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,成为中国首个入选世界非遗的节日。

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