肉丸子吃起来有嚼劲，这样做，营养又健康

很多人说，做丸子不够劲道是因为没加高筋粉，其实并不是。其实肉丸子的劲道和加什么没有关系，而关键在于选肉。肉不要是肥肉也不要瘦肉，一定要肥瘦相间的肉，然后搅成肉末。

【哈密瓜】

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这款是果园种植的火焰山，哈蜜瓜，个个都是精品，采用正宗的西洲蜜25号瓜种， 不使用化肥农药，膨大剂和激素催熟，长出来的瓜非常的完美。外表纹理清晰，皮薄肉厚，脆爽多汁，果肉细腻，甜度16°+，瓜香浓郁，吃完以后口齿留香。

【桂圆枸杞红枣茶】

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要知道，桂圆、枸杞、红枣、玫瑰，每一种食材，都含有对人体非常有益的元素，加在一起的保健作用更是可想而知啦，精选的上等食材，独立的包装，真材实料看的见，每天喝一杯，轻松拥有好气色，美容养颜就是你了~

在盆中放入肉馅，加入鸡蛋，料酒，朝着一个方向搅拌。然后再加入少量的清水，加入葱末，姜末，盐，生抽，老抽，鸡精，五香粉等，最后放入淀粉。记住，无论是什么时候一定要顺着同一个方向搅拌。丸子要想有嚼劲，必须使肉馅尽快上劲直接下手搅是最好的方法，然后再将肉馅摔打20多下，这样处理好的肉馅做出的丸子口感殷实也筋道。

【菌汤火锅底料】

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现在市面上的火锅底料大多数以麻辣为主，但如果你吃不了辣，还想吃火锅怎么办呢？今天介绍的这个火锅底料，采用上等的名贵姬松茸加上5种野生菌精制而成，即使不能吃辣，还是可以品尝美味又爽口的火锅呦~就是这么用心~

另外，小编告诉大家一道开胃的肉丸子，不需要油炸，很健康。那就是锅中烧水，将肉丸放在锅中煮，煮熟之后捞出。锅中烧油，放入葱花，放入豆瓣酱，翻找之后加少许盐，酱油、糖炒匀。然后倒入少许清水，加入肉丸子。这样的肉丸子不仅健康而且好吃。

【麻辣香锅底料】

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麻辣香锅口味属于麻辣味，做法属干烧类，但怎么做麻辣香锅最好吃呢， 蜀九香麻辣香锅底料，真材实料，天然香料炒制， 麻辣鲜香,口感丰富,回味无穷 ，一点一滴都是人类智慧的结晶， 让您在品清茶，赏火锅的同时，更多尝到的是浓浓的巴蜀风情。