人的一生,从牙牙学语到步入社会,看似漫长的时间实则转眼即逝,而随着年龄越来越大,离家越来越远,那些童年的记忆,那些故乡的回忆,都渐渐被尘封起来,因为只有这样,才可以把自己打造成一个坚固的壳,外面的人敲不碎,更看不到自己的柔弱。然而,每年端午节的时候,看到大街小巷各种各样的粽子,那些尘封在心底的回忆会不由自主的飘散出来。

其实,端午不单纯的是一种纪念,更是一种回忆,粽子是一个载体,承载了我们曾经的回忆与童年,但是随着年龄越来越大,已经不单纯是每逢佳节倍思亲,而是每个节日,看到家家户户拎着粽子走亲访友,好像看到了一家人在一起吃粽子的热闹,而热闹是他们的,孤寂是自己的,再甜的粽子也温暖不了冰冷的心,再咸的粽子也抵不过对家的思念。

在外的游子,只能在节日的时候为家人送去问候,只能选粽子的时候选择自己最喜欢的味道,最贴近家乡的味道,用粽子来回忆小时候的味道,用味道来追溯那段故乡情。
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记忆中的粽子,有甜、有咸也有鲜,寻找乡野江南4味家庭装组合,满足你对粽子的所有口味需求,让你重新回到儿时的记忆。品味蛋黄肉粽,体会蛋黄在口中流油的感觉,之后品味瑶柱鲜肉肉粽,体会粽子与肥瘦恰到好处的肉完美结合。最独特的还是广式腊肠的腊肉粽子,有一点酱香还有一点甜,最后来尝试玫瑰洗沙粽子,用花香与豆沙的甜香来结束回忆之旅。

当然回忆的旅行永远不可能停留,因为新的记忆会重新开始,但是在品味回忆的时候,总会有一个时间点让你久久不能忘怀,总会有一个味道让你一直惦念不忘,那就是还没品位到的梅干菜肉粽。
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传统的很多人认为梅干菜鲜肉粽子会很咸也会很腻,但是实际上并非如此,寻找乡野梅干菜鲜肉粽子,精选绍兴生产的优质梅干菜,外表油光乌黑,确认过眼神,是最纯正的梅干菜。当梅干菜与鲜肉完美融合,在经过加热之后,枕头粽均匀受热,相比较传统的三角粽子受热更快更均匀,并且打开非常的方便,可以放置更多的馅料,让你真正的体会到1:1的馅料与糯米的搭配,每一口咬下去都有丰富的梅干菜与鲜肉,口口有馅,无法忘怀。

当然除了梅干菜的醇值得我们回味,咸蛋黄粽子的绵与鲜也值得反复品味,但是再好吃的味道也需要克制,吃不了蛋黄粽子就来品尝咸鸭蛋吧,不仅可以继续蛋黄之旅还可以品味一下蛋黄与蛋白的区别。
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梅湖农家自制咸鸭蛋,以多油出名,如果你认为只是出油就错了,不仅出油还起沙,精选农家散养的鸭蛋,传统工艺打造,开破之后立刻冒油,金黄色泽十分诱人,蛋黄质地细嫩如沙,松软细腻,而蛋白也毫不逊色,虽然不是肤如凝脂,但是依然鲜香软嫩,口感独特,真空包装,把美味封锁的更加紧密。
而端午,在我们的记忆中,不仅有咸鸭蛋、有粽子,还有酒,最不能忘记的就是与爸爸一起喝酒的场景,一起聊聊天,这可能才是我们最忘不掉的家的味道。
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七斤嫂绍兴黄酒,外形独特地方,色泽鲜艳,单独的就外形就已经吸引众多人追捧,更不用说酒水品质高,1斤糯米打造出1.6斤黄酒,还有严格的质检,更是“持证上岗”有用国家专家的质检检测报告。手工讲究经典传承,还是那个滋味,还是那个适合慢慢品味一起回味的黄酒,送礼超级有面子,自己饮用慢慢品尝不伤身还更有情调。