
吃饭,不仅仅是为了果腹,而且还要补充营养。对于新式家庭主妇而言,做饭的要求不止在于美味和简单易做了,独出心裁、创意百变才是王道。不然怎么能牢牢圈住家人的胃呢!一起来看看有哪些创意菜品吧!
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流心狮子头

首先介绍的是一道流心狮子头。它的特别之处在于中式肉丸里面加入了西式的芝士,因此口感更佳。一口下去,浓郁的芝士延绵而出,淡淡的奶香气息始终在口中萦绕,让人难以忘怀。

制作步骤
(1)往牛肉糜和猪肉糜里面加入料酒,鸡蛋,盐,黑胡椒和面包糠,搅拌;
(2)将芝士片放入肉沫里,搓成肉丸;
(3)放到冰箱冷藏10分钟后,拿出来油炸;
(4)把肉丸捞起来后再进行红烧,焖熟后勾芡,然后出锅。
在制作时,应该注意选择天然奶酪含量高,溶化性能好的芝士,这样才能做出一道好的流心狮子头。

安佳的芝士源自新西兰乳品菁华,因而它的味道更加醇正自然。它的天然奶酪含量较高,配方也更加用心。浓缩牛奶精华,每100克芝士就约有5倍牛奶蛋白 3倍牛奶钙质 ,熔化性能很好。早餐、烘焙或烹饪,都能轻松get!
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虾滑芝士春卷

提到家常菜,春卷当然少不了啦~既家常,又中式。想像一下丝滑的芝士片融入鲜美的虾滑,再用春卷包裹油炸,是不是忍不住要流口水了!口感不止香脆细腻,更有淡淡的芝士香味!快点学起来吧!

制作步骤
(1)把虾仁剁成虾滑;
(2)加入蛋清、鸡精、黑胡椒粉,正方向搅拌;
(3)再加入一勺淀粉,搅至粘稠;
(4)在芝士片上铺好虾滑,折叠放好;
(5)下锅油炸;
(6)出锅,再放置一会即可。
水妈妈春卷皮

越南的这款水妈妈春卷皮不同于传统的中式春卷皮,它可以常温放置。经过稻米磨浆压制压制的工艺,使它保质期更长。虽然它的皮很薄,但却软中带韧,弹牙又柔软。浓浓的米香更是让人仿佛身处于广阔的田野之中。
太太乐三鲜鸡精

好的菜式怎么可以没有好的配料。太太乐的这款鸡精采用的是半湿加工法。他们对于鸡的前期处理、清洗、蒸煮,再粉碎脱水等环节把控很严格,因而它的质感疏松,晶莹又剔透。坚持添加新鲜原料,所以它的味道更鲜。
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芝士菌菇蛤蜊汤

家常菜花点小心思就可以变得超级不一样。就好像下面这道菌菇蛤蜊汤, 多加了一片干酪片,味道就变得不再单薄了!用黄油煸炒出菌菇香,汤底加干酪片衬托蛤蜊本鲜,奶香根本挡不住!

制作步骤
(1)蛤蜊提前用淡盐水浸泡1-2小时直到吐出须须,然后冲洗干净;
(2)融化黄油,加入蟹味菇翻炒;
(3)加水和牛奶转中火煮3分钟;
(4)放入划好的安佳芝士;
(5)撒上葱花,装盘即可。
德运全脂纯牛奶

这款德运全脂牛奶是澳洲原装进口的,每100ml德运牛奶就含有120mg的钙以及3.3g的蛋白质。里面的抗生素和农药化学残留均低于欧盟标准50%,是安全有美味的健康饮品,用作汤料也能奶香味浓!

三道创新食谱我就放这啦,想要生活更加品质有趣?快点学起来吧!