今天，小编就要拆穿这个补血谎言，红糖并不补血！
红糖和白糖一样，都是以甘蔗为原料，它与白糖最大的区别在于：颜色不一样？
对了一半。正确答案是，精炼纯化程度不一样。红糖是初步精炼提纯后直接干燥得到的糖，比起白糖保留了更多的甘蔗汁，在高温煮制过程中产生了焦糖色。
由于保留了更多的甘蔗汁，红糖中的微量元素比白糖稍高，但是你要记住呀，红糖它的主要成分还是糖，糖分高达96.6%，而包含铁在内的微量元素的含量少之又少。
红糖水喝多了，对补血不仅没有什么实质帮助，还会给人体带来多余的热量，喝胖倒是很有可能。所以说，红糖补血这个说法很不靠谱。
那么真正补血的食物又是哪些呢？
一般来说，补血需要多吃富含血红蛋白铁的食物，其次是富含植物性铁和维生素C的食物，如下：
1. 红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。
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2. 动物血
各类动物血的血红单边铁含量比较高，而且这些铁的吸收利用率很高，像猪血的铁含量高达8.7毫克/100克。
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另外，动物血中的脂肪含量很低，对于要减肥的人来说，是不错的高蛋白食材。
3.动物肝脏
猪肝的含铁量高达22.6毫克/100克，吸收利用率也很高。
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需要注意的是，动物肝脏中的维生素A含量很高，孕妇要少吃。
1. 新鲜蔬菜水果对于补血也有帮助
新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。
如维生素C含量高的猕猴桃、草莓、和圣女果。
其中草莓本身也含有丰富的铁，而且草莓中的vc能促进铁在肠道中更好的吸收和储存。
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