小满是夏天的第二个节气,小满过后,盛夏将至,气温将会进一步升高,降水量也会随之增长。南方地区还有“小满大满江河满”的俗语,这正是反应了小满前后降水多、雨量大的气候特征。

那么,在这个时令,人们应该怎么挑选适合气候特征的食物呢?
答案很简单,记住下面这六个字就够了。
一、除湿
夏季天气炎热、湿气逐渐加重,脾胃虚寒的人群往往会耐不住炎热而贪食冷饮,这就容易出现暑湿。
如何去湿气呢?想必大家都知道薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

福建宁化薏米,不打农药,山泉灌溉,自然生长。与普通薏米相比,颗粒偏细碎,摸起来有米粉,但煮起来易熟香糯,饱满粘稠Q弹,没有普通薏米的药味儿,而是有股米香。
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需要注意的是薏米属凉性,不易多食,孕妇禁食。而红小豆的温性正好与其互补。将红小豆与薏米按1:1的比例熬粥、煮水,不仅祛湿,消水肿,而且还有美白功效呢。

产自黑龙江大兴安岭,优质水源灌溉,肥沃的黑土地滋养出的红小豆色泽光亮、颗粒圆润饱满、有淡淡的豆子特有的甜香,每一颗都是精心挑选、坚持食材的原滋原味。易煮熟,入口沙糯,可口清香。
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如果你是学生党或办公室白领,还可以选择更加方便的袋装红豆薏仁粉,即喝即冲。

以往喝过的红豆薏米粉,虽然知道这个东西是对身体有好处的,但粗砾的口感总会让人在心里产生抵抗。一小罐粉,喝了大半年,收效也甚微。有蝉的这款红豆薏米粉,为了解决口感问题,进行了上万次的反复试验,攻克了这个难关,粉质细腻,口感顺滑。除薏米红豆外,还加入了燕麦、魔芋、枸杞、淮山等多种食材,在祛湿的基础上,营养更均衡丰富,且饱腹感强,可做代餐。
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二、食鲜
夏季各地持续高温,人体水分消耗较快,多种微量元素也会随汗水排出,单纯靠喝水不能弥补身体流失的能量,那怎么才能弥补身体的需求呢?当季新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物成分,不仅能够及时补充人体内的水分,还可以补充微量元素。
除此之外,在盛夏,煲上一碗广式靓汤也是补充水分的绝好选择。

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三、吃苦
平时肠胃有积热,经常上火、反复口腔溃疡、长期便秘的人群,相比普通人,身体的水分消耗会更多,这些人在夏天时更容易疲劳甚至加重身体疾病。
为了使体内水分消耗量降低,容易上火的人群应该适量吃点“苦”。如有清热、通便、开胃作用的苦味蔬菜,如苦菜、苦瓜等。
苦味黑咖啡也可以适量饮用。

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六字夏日箴言,你记住了吗?