食色性也，足可见食作为人生第一大被需要满足的事情，是有多么重要了。如今生活质量越来越高，在吃这个方面，千瓦不要活的畏畏缩缩，马马虎虎。我们不但要吃的好，还要吃的更加健康，这个时候一定要轮到海鲜上场了，这些来自海洋的食物有多美味呢？古人常说，吃起来要鲜掉眉毛哟。
说起鲜美的滋味，怎么少的了虾的存在。虾真是大自然的馈赠，煲汤，炖煮，蒸炒，什么样的烹饪手法都掩盖不了它的美味。
内陆人对于生蚝的认知，可能要追溯到《我的叔叔于勒》那篇著名的法国文学了，年轻漂亮的太太嘴巴微微一动就将肉混着海水吞了下去，那滋味，真正的鲜美。
1.越南黑虎虾。鲜活即冻的黑虎虾，有着淡淡的青色，虾体晶莹剔透，个头大，肉质紧实肥美，鲜肉带有丝丝清甜。清蒸或者芝士焗着吃，最美好不过。喜欢重口的爆炒起来，浓厚的香料依然掩盖不了它的鲜美。
2.南美青虾仁。这款虾仁吃起来之所以Q弹爽滑，是因为它采用了活剥即冻的技术，绝大限度的保证了原本的鲜味。虾仁个大冰少，通体透亮，吃起来特别方便，烹饪手法多样，想怎么吃就怎么吃，一次吃到爽。
3.东山岛即冻鲍鱼。作为海产八珍之首的鲍鱼因为其丰富的营养，鲜美的口感被人们所喜爱。福建东山岛鲍鱼，每一只都在海水里慢养到720天才能上市，味道鲜而不腻，个头小但味道浓，煲汤，红烧，滋味无穷。
4.即冻野生鲳鱼。来自东海象山的野生鲳鱼，刺少肉厚，怎么烹饪肉质都能保持紧实的状态，是餐桌上的珍馐佳品。入口多汁的鲳鱼，让鲜香的美味在口腔内旋转跳跃，不停歇，充分的冲击着你的味觉神经，释放原始的食之欲望。
5.鲜活大澳龙。来自澳洲无污染海域的鲜活大龙虾，个个孔武有力，因为活动量大，所以肉质鲜美紧实，丰厚弹牙。这种龙虾在烹饪的时候一定要保证它的鲜美，头尾煲粥，虾身刺身，是最好的吃法。
6.法国生蚝。法国吉拉多生蚝，即捞即装，全程冷链运输，到手后仍保持着新鲜的程度。用刀子撬开，感受海水浸养的美味。淋上一点柠檬汁，混着海水，将蚝肉全部吞进嘴巴里，保管你发出“唔”的声音，因为实在是太美味。
7.加拿大海胆刺身。加拿大阿斯丹进口级野生红海胆，抛开丰富的营养价值不说，单单是它那绵密甘甜的口感就已经俘获不少人的味蕾。捕捞后，立刻冷链空运，四十八小时鲜活到港，锁住新鲜，才能锁住健康。
8.蒜蓉粉丝蒸扇贝。上班族想要满足日常的味蕾所需，这种即食的扇贝更加方便快捷一些。产自獐子岛海域的扇贝生长周期慢，品质高。只需要上锅蒸5分钟，就能享受到蒜香四溢，美味的清甜扇贝了。
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