一到夏天就容易吃不下东西，吃不饱自然也没有精神放到学习还有工作中啦，但是有了凉面你就丝毫不用担心了，一口下去，食欲马上就回来啦！
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||| 椒麻鸡丝凉面 |||
说到凉面，估计大家一定就会想到鸡丝凉面，因为这实在是太经典了，劲爽的面条搭配韧性十足的鸡丝，这一份美味你千万不能错过哦！
配料：辣椒粉、白芝麻、花椒粉、花生碎、葱姜蒜、大葱、胡萝卜
做法：
步骤1：锅中倒入大量油，加入葱段，姜片炒至冒烟，捞出弃之，把热油倒入装有辣椒粉、花椒粉、白芝麻的碗中，辣椒油完成
陕西特产油泼辣子
辣度大家都根据自己的实际情况来，适当的吃些辣对身体挺有帮助哦！
步骤2：面条入冷水锅，煮熟，捞出，放入篓子里倒入适量熟油拌匀，在电风扇旁边吹凉，将生抽、麻油、醋、糖按照4：2：2：1的比例调制，调匀备用
金龙鱼纯芝麻油
鸡胸肉提前煮熟撕成丝，这样就很时间啦！
步骤3：晒凉的面条上铺上黄瓜丝，胡萝卜丝、鸡丝、花生碎，最后倒入酱汁和椒麻油拌匀，完成！
小编觉得花生碎就是这碗鸡丝凉面的点睛之笔，喜欢的可以多加哦！
展艺花生碎
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||| 油泼面 |||
还有一种拌面也很受大众的欢迎，那就是油泼面了，小编在原本的配方里做了适当的修改，加入了茄子作
为搭配，一定会符合你的口味哦！
配料：鸡蛋、笋瓜、花生碎、蒜末、辣椒粉、生抽、香醋、油
做法：
步骤1：鸡蛋打散加入少量盐调味，平底锅摊成蛋饼后切丝备用，荞麦面煮熟之后控干水份倒入碗中，加入生抽和香醋拌上味
零添加酱油
夏天就可以用冷水降温，荞麦面也会更加爽滑筋道一些！
步骤2：笋瓜切成丝，堆在面上，辣椒粉和蒜末铺在上面，热油，滚烫烫的浇在蒜末和辣椒粉上，加上蛋皮丝和花生碎，拌匀了即可开吃
欧丽薇兰纯正橄榄油
蔬菜的选择小编选择了笋瓜，大家可以自行尝试不同的哦！
夏天不知道吃什么好？油腻的，油炸的，辛辣的通通不想吃，那么这时候就尝试一下小编给大家推荐的凉面系列吧，你一定可以大快朵颐哦！
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