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怎样做意面才有意式餐厅的高级感?

  • 2018-08-10 22:10:00
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意面具有高密度,高蛋白,高筋度等特点,耐煮,而且增肌减脂的人群。所以想减肥的朋友可以过来多学学啊!

▏▎茄汁虾仁意面 ▎▏

▼食材

意面、大虾仁约10只、番茄 1个、番茄酱2小勺、洋葱半个、蒜5瓣、盐适量、白胡椒粉约半小勺、鸡精适量。

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▼做法

1、先煮熟意面,一般意面包装上都有标明需要煮熟的时间,按照自己的量放入意面煮,煮熟后过1~ 2遍冷水备用。

同时将蕃茄放入煮过意面的水中过一下热水,这样的话比较好将番茄去皮,去皮后将番茄切丁。

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2、热锅加入适量橄榄油,先入洋葱、蒜片煎炒爆香。

3、再倒入虾仁翻炒至虾仁变色,后加入番茄丁,再放入约2小勺番茄酱,适量盐,适量鸡精翻炒出浓稠的番茄汁。

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▼出锅

最后关火, 加入意面搅拌约均匀,裹满酱汁,撒胡椒粉后拌匀装盘就可以吃啦~

意面裹满了浓郁的酱汁,超级入味,虾仁的鲜加番茄的微微甜,真的好吃的没有太多形容词!

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煮熟意面需要5分钟,炒酱几分钟,完成这么好吃的意面几分钟就可以轻松搞定,美食不要太完美啊。

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