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一颗不安分的咸蛋黄,带你玩转味蕾

  • 2018-08-07 22:38:00
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咸蛋黄是有魔力的食物,咸咸粉粉沙沙油油的口感,搭配甜的和咸的都很奇特。那你平时都吃过哪些咸蛋黄做成的美食呢?今天味蕾君就要带来大家一起去寻找那些隐藏起来的咸蛋黄美食的面纱。

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— 蛋黄酥 —

蛋黄酥是常见的传统特色小吃,外表包裹着一层金黄色的油皮,口感层层叠叠,薄如蝉翼。里面包含着一整颗起沙透心的咸蛋黄,口感十分香酥。当你尝过那外酥内软的蛋黄酥后,你就会就无法自拔,沉沦在它的诱惑中。

知味观蛋黄酥咸鸭蛋黄2盒 手工雪媚娘美食好吃的特产零食小吃

知味观家的蛋黄酥独特之处就在于,当你轻轻咬开蛋黄酥时,你会清晰的感受到雪媚娘皮Q弹的口感,带给你不一样的软糯爽口,而香甜绵软的红豆搭配整颗咸蛋黄,多层次的馅料层层叠叠,带给你舌尖不一样的碰撞。

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— 咸蛋黄 鲜花饼 —

味蕾君对于鲜花饼的认知还停留在经典的玫瑰鲜花饼,没想到嘉华鲜花饼作为鲜花饼的领跑者。这次居然在鲜花饼中加入咸蛋黄的元素,当你一口咬下去的时候,可以感受到玫瑰的香气在口中散开,然后就是咸香的蛋黄,带你品尝到不一样的咸蛋黄鲜花饼。

嘉华鲜花饼 玫瑰蛋黄酥6枚礼袋云南特产零食小吃传统糕点心玫瑰饼

28年以来,嘉华鲜花饼一直坚持手工制作。它的表皮十分的酥脆,咬上一口就能感受到它独特酥香的口感。而一层浓厚的玫瑰包裹着一整个咸蛋黄,层层馅料让你细细品尝这特有的味蕾感受。打开包装时空气中散发着一股玫瑰的香气,让你有种身在云南的幸福感。

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— 咸蛋黄 凤凰酥—

凤凰酥是咸甜口味的,其中在凤梨馅的基础上加入咸蛋黄,极好地中和了凤梨的甜味,提香解腻,让凤凰酥的口味更佳。而且的凤凰酥的皮薄馅大,外皮酥松化口,内馅甜而不腻。

轩妈家凤凰酥10枚/盒 凤黄酥鲜凤梨酥咸鸭蛋传统糕点美食早餐零食

精选新鲜凤梨果肉和咸香流油的咸蛋黄,搭配新西兰优质黄油和小麦粉制作而成。入口外酥内软,每一口都能感受到饱满新鲜的凤梨果肉和浓浓的咸蛋黄,让美味尽情的在你舌尖起舞。

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— 咸蛋黄 鲜肉粽 —

当咸香流油的咸蛋黄与香甜软糯的糯米相遇时,会产生怎样的美味呢? 清新的粽叶混含着鲜肉的香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝不一样的口感,风味独具, 让你对粽子有一个全新的了解。

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选用优质糯米和肥瘦相间的梅花猪肉,搭配起沙出油的整个咸蛋黄用心制作而成,剥开粽叶时,就可以看见颗颗饱满的糯米,诱惑你尝一口,感受糯米的香甜软糯,还有被包裹的蛋黄和大块猪肉,让你吃完一口还想再来一口。

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— 咸蛋黄 流沙包 —

咸蛋黄流沙包是一款传统的广式点心,在粤式茶楼中常能看见它的身影。因其馅料犹如金色的流沙一般流淌,而吸引人们的眼球,而品尝过的人,都会沉迷于它的浓郁柔韧的口感中,无法自拔。

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挑选新鲜的优质好原料精心制作而成,独有的负18度冷冻工艺,让面团的口感更柔软。吃上一口,弹滑的面皮入口顺滑不粘牙,金黄色的咸蛋黄内馅就会溢出来,咸香浓郁的口感怎能不会把你肚子里的小馋虫给吸引出来呢。

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— 咸蛋黄 青团 —

因为有了咸蛋黄的加入,青团也摇身一变成了新晋的网红美食之一。圆圆胖胖的青团生得一副可爱模样,油绿如碧玉,让人一见便倾心于它。饼皮清香扑鼻,馅料软软糯糯,尝上一口,就让人感受到春天的味道!

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知味观是杭州的百年老字号,它家的青团有一股浓郁的艾草味,从饼皮里就可以看到艾草丝丝。在加入了咸蛋黄之后,让它显得更加的与众不同。青团入口软糯,而内馅十分的新鲜细腻,艾草与咸蛋黄的结合,带给你不一样的味蕾体验。

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