朋友聚餐，缺什么都不能少了小龙虾！

又到了吃小龙虾的季节啦，这个季节的小龙虾不仅口感肥厚，而且还特别鲜美哦~闲来无事跟朋友们一起聚个餐，小龙虾可不能缺席哦~

这次小编就给大家带来了香辣小龙虾的配方，这样的美味，就是在家做，在家吃，配上冰啤酒才得劲哦！话不多说，香辣小龙虾的做法学起来！

准备食材：小龙虾2斤、葱、姜、蒜、20g干辣椒，10g青麻椒，15g花椒，桂皮1根，八角4粒，香叶5片 、白糖2大勺、辣椒面1大勺、十三香、生抽、料酒

1.首先将小龙虾清洗干净

2.锅中热油，直接下入小龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出??

3.另起锅下葱姜蒜和洋葱碎爆香，放入干辣椒，青麻椒，花椒，桂皮八角香叶，炒出红油。

4.下入小龙虾大火翻炒2分钟后，放入刚好和小龙虾持平的水，大火煮开。煮开后，放入生抽，料酒各2大勺，小火焖煮10分钟，接着放入白糖、十三香、辣椒面

5.再小火焖煮10分钟。最后再加入2大勺花椒油，大火煮5分钟。出锅前撒上香菜和芝麻??

香喷喷的小龙虾就做好啦！不过想要做出美味的小龙虾，首先材料得先选好哦~

陕西特产岐山辣子

懂吃的人都知道，辣椒面一定要家里研磨出来的才香。这款陕西的岐山辣子采用石墨碾制而成，红红的辣椒面让人看了一眼便开始有了食欲，尝上一口，香辣醇厚的口感让你欲罢不能，用它做出的香辣小龙虾口感绝对棒到不行。

水底皇阳澄湖鲜活清水小龙虾

除了辣椒面，小龙虾也要选好哦~体硕肉肥的小龙虾一口一个，美好又鲜香的口感让你根本停不下来才是王道。这款阳澄湖小龙虾各个鲜活生猛，个大体肥，并且个个肉质紧实，一口咬下去，嚼劲十足，用这样鲜美的原料做出的小龙虾，口感让你爱到不行。

农夫山泉矿泉水

烹煮小龙虾的时候，采用微甜口感的农夫山泉来代替自来水加入小龙虾中，会让小龙虾的口感要更加鲜美一些哦~农夫山泉保留了多种矿物质及微量元素，并且呈天然弱碱性，非常适合长期饮用~

陕北张爷爷纯手工空心挂面

吃完小龙虾之后，若是还意犹未尽，你还可以用小龙虾的汤汁来给自己来下一碗面。小龙虾虽已不在，那种麻辣鲜香的味道依旧留着，让你回味无穷。这款手工空心挂面采用优质面粉加工而成，煮出来的面清澈不浑，吸溜入口，还有微弹的口感~

介绍了那么多制作小龙虾的好物，是不是让你食指大动了呢？赶紧将其备好，夏日的晚上就要吃上小龙虾才得劲。