在中国似乎每个重要节日都少不得饺子的身影，尤其是北方人逢年过节、迎亲待友总要来顿饺子。正应道那句“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”大有其乐无穷之意。
无论从该造型还是寓意来看，饺子一直都传达着吉祥圆满之意。吃惯了常见的蔬菜馅饺子，这回我们到胶东半岛的沿海一带，尝尝这以新鲜鱼肉海鲜为馅制成的渔家风味鱼饺子！
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如墨般的墨鱼水饺
见多了白面饺子，这样黑亮光滑犹如墨玉一般的墨鱼饺子是格外吸引人。用墨鱼墨汁调制而成的面皮赋予了饺子独特的色彩。
馅料更是讲究的不得了，选取墨鱼40%嫩白剔透成桶状的身体入馅，再加入韭菜调和，让口感和营养都在线。一口咬下去，面皮劲道，馅料饱满Q弹，汁水充沛，墨鱼的鲜味相当浓郁。
船歌墨鱼水饺
手工特色墨鱼水饺
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金灿灿的黄花鱼水饺
在饺子界同样拥有与众不同肤色的黄花鱼饺子，金光灿灿的外表犹如一个金元宝，寓意财源滚滚，逢年过节格外讨喜。
用南瓜汁和面的饺子皮，有颜值有味道，吃起来带着淡淡的南瓜清甜，伴随着黄花鱼肉的鲜香，不仅有补益作用，更是美味得让人一口一个停不下来。
黄花鱼手工水饺
速冻黄花鱼水饺
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传统味的鲅鱼水饺
作为胶东传统名菜的的鲅鱼水饺，虽然颜值很普通，可内在却让人一尝难忘。新鲜的海捕鲅鱼去骨剁馅拍散与少许猪肉混合调味制馅。
薄而韧的饺子皮包裹着大而圆的饺子，煮熟后饱满如珠，热腾腾的一口咬下含着一汪鲜甜的汁水，让你刹那明白为何饺子地位如此高！
青岛鲅鱼水饺
泰祥鲅鱼水饺
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