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在炎热的夏日，无论是采收红薯梗凉拌或烧制菜肴，它爽口的味道，都会带给您与众不同的享受，深埋下面的红薯，也是舌尖不可忘却的美味，它含有蛋白质、果胶、纤维素等，素有长寿食品的赞誉哦。
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红薯是一年生草本，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。它粉糯甘甜的口感，吃过就会让人回味悠长，在本草中李时珍把它列为补虚健脾，开胃强肾的膳食食材。
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红薯因种植季节不同，主要分为春薯和夏薯，经过漫长生长的春薯，在这个季节，正是品味鲜味的时候，无论是蒸煮，还是制作菜肴等，鲜美舌尖的红薯，都会令人回味。
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红薯含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们温饱肠胃，同时也利于促进消化，起到瘦身健体的价值，对于正在瘦身的姊妹来讲，是不可多得的美味佳肴哦。
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红薯也是含有丰富维生素a等营养成分的美味，它现在满足食欲的同时，也利于维持正常的视觉功能，帮助我们缓解疲劳，改善肌肤。
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紫薯也被称为黑薯，它不仅含有蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分，同时也富含硒元素和花青素等，它可以帮助我们促进消化，清除自由基，起到美颜肌肤，健体养身的价值。
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质地细腻，不伤肠胃的，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道的红薯，可以帮助我们缩短食物在肠胃停留时间，起到排毒的价值，虽然带有香甜的滋味，却是利于瘦身的佳品。
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红薯不仅是健康食品，也是利于养身健体的佳肴，在本草纲目拾遗中，把它列为补中、和血、暖胃的食物，在陆川本草中，也被称为生津止渴的美味，值得我们经常品味和分享哦。小觅提醒，红薯吃多容易胃酸，搭配咸味食材一起吃可以改善。
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