
这种天气没有人想泡在厨房里挥汗如雨,教你炖出色白味美的大骨汤,它们都夸自己的味道比较好,当然它们说的不算数,你们喜欢才叫真的好,那么就让我们一起动手来做这美味的骨汤吧。

时蔬大骨汤的做法步骤:
主料:大棒骨2根,甜玉米1个,火腿片3-5片,西兰花1棵,黑木耳少许(根据自己的喜爱放量)。
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锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净

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重新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫

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放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时

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1个半小时后,加入泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁翻滚吧。这一步,你就会发现汤汁会变得发白

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最后一分钟,加入西兰花,加入盐和糖调味

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