数伏天来袭，酷热难耐，整个城市好似一个巨大的蒸锅，只要离开空调房，顿时觉得自己要熟了，很想一头栽入游泳池，不再出来。此时，来一杯桑格利亚汽酒（Sangria），分分钟让你清凉到怀疑人生！
1.什么是Sangria？
桑格利亚（Sangria），本是起源于西班牙、葡萄牙的一种水果汽酒，当地的做法是用葡萄酒做基酒浸泡各种水果,再加入一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等之类的酒勾兑而成。
德国桑格利亚果味酒
冰镇或加冰后，十分的清凉、美味，是风靡夏季的成人饮料，特别是喜爱甜美味道的姑娘们。
但是，当这种汽酒的做法流传到日本，与清酒相遇，产生了更佳美妙的结合，于是诞生了日本清酒版的桑格利亚，不仅在岛国大热，还反向流行到了欧美。
日本獭祭清酒
大米发酵而来，酒液中含有大量的有益菌。比如，氨基酸也就是“鲜味”，还有乳酸菌，一种能改善肠道环境的微生物，肠道的良好状况实际上等于拥有健康的肌肤。
2.Sangria的优点！
清酒与水果这两者的结合，有益菌与维生素的加持，美貌和健康都可得。更重要的是，清酒的香气、味道相对于葡萄酒要淡丽优雅，能完美的与果味融合，从而更突出果物本身的香甜，怎么能不让姑娘们爱上呢！
桑格利亚汽酒之所以受到大众喜爱，原因不外乎制作简单、易于饮用。只需随手取一瓶酒，再倒入切好的水果即可。可若想让汽酒的口感更加顺滑，并且和新鲜水果的口感融为一体，还是需要下一番功夫的。
桑格利亚有机葡萄酒
3.Sangria如何做？
动手之前，我们先要准备一个盛放的罐子，带盖的最好是可密封的。再有就是一瓶清酒，推荐用纯米酿造的大瓶清酒，便宜量又足...最重要的是泡出来味道好。
水果与清酒一起浸泡的时间，可以从半天到一夜。如果你愿意，完全可以一大早将水果放在清酒罐中，然后去上班，晚上回到家，即可以享用美味。
朝香 日式清酒
随着水果在玻璃罐中上下浮动，如同在清酒的海洋中跳舞，绚丽的色彩看上去非常的可爱。
广禧F60果葡糖浆
如果你喜欢甜味重一些，可以一同加入适量蜂蜜或天然果糖。
理论上说，任何水果都可以用来制作Sake Sangria，只要你喜欢。不仅可以制作单一果味的清酒桑格利亚，多种水果混合也是非常好的选择，丰富的颜色、复杂的味道，也会带来更多的乐趣。
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