炎炎夏日,经常面对很多美食都是提不起胃口的,但面对冰箱里面刚拿出来的冰镇西瓜、酸辣爽口的土豆丝或者让人神清气爽的冰冻饮料时,眼前也有瞬间明亮的感觉,所以就算是在炎日的季节,小资人儿还是照样可以将生活过得有滋有味。

尤其还是面对牛奶的时候,常人想到的吃法就是搭配早餐饮用,或者直接拿来冲泡燕麦等混合着吃,但小资人儿的世界就是不一样,直接将牛奶变出了各种各样的美味,这样就算是天气特别的炎热,也能在内心寻求一丝丝的清爽凉意。

而自制酸奶就是其中之一,平日里逛超市的时候,每次都会买一提酸奶回家,酸爽的滋味细滑的口感特别美味,我们都是在超市里面买,小资人儿却在家自己做出来了,原料就是选用牛奶,搭配菌粉一起发酵,没有添加的纯正好味道,吃起来还更显得健康,而且发酵出来的酸奶可以直接食用以外,还可以混合蔬菜、水果一起制作成沙拉,吃法多样生活总是多姿多彩。
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伊利 金典新西兰纯牛奶250ml*12盒 原装进口全脂奶新品上市

新西兰原灌原装进口牛奶,萃取南纬45°黄金奶源地带的上等奶源作为原料,因为是纯正血统的奶牛自然产奶,不经过任何的人工干预,造就了牛奶更醇香的口感,除了纯度很高以外,还富含多种营养物质,其中高钙含量就达到了120g,天然乳蛋白就达到了4.0g,相比普通牛奶远远超出了30%,这样的牛奶拿来制作成酸奶,不仅风味俱佳营养还更加丰富。
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伊利 无菌砖高钙低脂奶 250ml*24盒

精选优质荷斯坦奶牛品种产出的奶源作为原料,因为生长在无污染的草原,产出的牛奶品质还更纯正香浓,富含营养每天一杯轻松吸收,高钙低脂热含量还不高,而拿来DIY酸奶,也能给人浓郁风味的享受,细腻顺滑冰凉爽口,吃的健康更享受。
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优比特双歧杆菌酸奶发酵菌粉 家用乳酸菌发酵剂益生菌种

既然要制作酸奶,肯定少不了菌粉的存在,以四种乳酸菌搭配六种双歧杆菌一起,超强的繁殖力不仅发酵速度更快速,还更易于肠道健康,搭配牛奶一起,让发酵出来的酸奶变得光滑细腻、香醇绵长,质地较稀的还可以拉成丝,基本和超市里面买的酸奶没什么两样,是夏日DIY伴侣不错的选择。
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蒙得 ZCW-S03酸奶机家用全自动迷你自制玻璃分杯米酒纳豆发酵机

既然要发酵酸奶,最重要的发酵剂也是不能缺少的,以高硼硅玻璃材质进行打造,酸奶发酵的过程还能完全观察到其中的变化,加厚处理健康环保,使用也更放心安全,多功能三合一 使用,还能满足更多的需求,一键启动自行发酵,智能操控避免很多的麻烦。