豆腐是家家户户都爱吃的美味之一,它可以加入青菜、虾皮、蛋、胡萝卜等各种营养成分做成一个饼,使得那些不爱吃青菜的孩子、老人都能爱上这道美食哦~想知道做法吗?赶紧跟妮妮兔一起来看吧!

准备食材:豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油
先将青菜、萝卜清洗干净,并且切成小块备用。同时,用手把豆腐抓碎,并且将切好的青菜、萝卜、蛋倒入并且抓匀。接着除了油以外,你可以继续放入虾皮、盐、面粉等,抓匀备用。
将做好的豆腐饼搓圆压扁,放进放了油的锅中,小火加热,一面煎定型之后再翻一面煎,煎到两面金黄即可装盘哦~

想要做好这道豆腐饼,其中的原料很重要哦!小编的这个好物list,赶紧备上吧!
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让豆腐里面加上虾皮,才能让豆腐饼里面有着微微脆的口感。所以虾皮的选择也是非常重要哦~沈船长的淡干虾皮是由深海捕捞出来的斑节虾制作而成。因此这款虾大且肉质结实,一口下去,满满的鲜味让你欲罢不能。
古船多用途小麦粉

除了虾皮,面粉也要选择优质的才可以哦~这款古船多用途面粉甄选自优质小麦制作而成,它采用了现代工艺,保证了其优质的品质。这款面粉还能用于中式点心制作上,像包子、馒头、饺子都能完美hold住。
乐美雅家用钢化玻璃碗

在揉豆腐的时候,准备上一个玻璃碗吧,不仅能够清晰地看清楚里面的揉搓情况,而且这个碗有着超大容量,就算是平常用它来当沙拉碗也是非常合适的哦~
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准备好一款好油,能够让豆腐饼的口感更上一层楼。用这款金龙鱼古法小榨花生油来拌馅再合适不过了。它不仅能够激发食材原本的口感,还能使得做出来的食物更加美味哦~
介绍了那么多的好食材,这次再不做好都说不过去咯~