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一口绵软紧致,布朗尼给你醇香浓情

  • 2018-07-20 01:05:00
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据说,有个黑人嬷嬷在烘焙松软可口的巧克力蛋糕时,居然忘了将奶油先打发,意外做出了一款失败作品。而这块原本要丢掉的蛋糕,尝起来居然十分美味,就这样,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就成为了美国家庭最具代表性的蛋糕了。与其他蛋糕的松软可口不同,布朗尼更加紧致,但不失绵软,醇香浓郁,大口满足。

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核桃朗姆布朗尼

浅茶家核桃朗姆布朗尼

紧致的小方块造型,添加朗姆酒佐味,吃起来有一种贵族的感觉。朗姆酒入口辛辣浓郁,带着特有的野性。朗姆酒淡淡的甘蔗香搭配着巧克力的醇厚重口,正好融合得很柔和。 布朗尼的口感厚实绵密, 核桃的加入也丰富了口感的层次,添加一份香脆。

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抹茶布朗尼

抹茶布朗尼蛋糕

最适合夏日的清新抹茶,一抹绿意,清透视觉与舌尖。抹茶微苦,细品后绵长的回甘,香气深邃。夹着布朗尼紧致厚实的口感,入口细腻,带给你如沐春风的感觉。降低糖度,减少甜腻感觉,更接近心情的愉悦感。

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芝士布朗尼

芝士布朗尼

最传统的布朗尼蛋糕,在制作过程中非常简单,但也是依然可口的巧克力甜点。而近来流行的芝士蛋糕,也俘获了一大批甜品爱好者。浓郁的芝士蛋糕,加上布朗尼的组合,紧致绵软,奶香与巧克力交融,好滋味也是双倍的。

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巧克力核桃布朗尼

巧克力核桃布朗尼

偏湿润一点的一款布朗尼蛋糕,若是偏干,口感会更接近于巧克力蛋糕,而失去布朗尼原有的魅力。控制好糖分与温度,甜而不腻,还有湿润的口感。加入少许的咖啡粉,也能更好地衬托出巧克力的味道。核桃布满表层,香脆松软,口感层次更丰富。

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布朗尼方块

甜诱巧克力布朗尼方块

与经典的美食布朗尼不同,改良过后的这款少了美式的狂野感觉,多了一份丝滑与细腻。表皮的巧克力脆皮,冷藏过后,更添香脆。蛋糕般绵软的糕体,化在舌尖。微微的甜,足以补充能量,也不至于腻口。

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布朗尼巧克力蛋糕

布朗尼巧克力蛋糕

经典的一款布朗尼蛋糕,特有的小巧思,设计成方正的样子,看起来也更显扎实。巧克力与核桃的搭配,咬一口,就是浓郁的巧克力香和坚果香。冷吃时劲道儿,加热吃更松软,香味也更显浓郁绵长。

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