蔓越莓的N种吃法

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|||蔓越莓干|||

蔓越莓干一直是小编的心头爱，它的味道酸酸甜甜的，真是让人回味无穷，不愧号称是北美红宝石的红果实。

优鲜沛减糖蔓越莓干

蔓越莓干低卡低脂，非常适宜食用为零食、下午茶等，经常吃更是有利于健康。

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|||蔓越莓曲奇|||

蔓越莓饼干是新手入门烘焙必备，好吃又简单，可以说是制作零失误了。

蜜诺达蔓越莓西饼

软化的黄油用电动打蛋器先打匀，再倒入糖粉，继续打发至颜色变白，体积膨松，呈羽毛状。分次倒入蛋液，继续打匀。倒入蔓越莓干，过筛后的粉类，用橡皮刮刀轻轻拌和均匀(翻拌+切拌)。将饼干面糊装入保鲜袋中，将面糊均匀摊满在袋子的底部，一手把住袋口，另一手用刮刀轻轻将面糊推匀。做好后，放入冰箱冷藏室至微微硬身，取出，再整理成圆柱形，放入冷冻室冻至彻底硬身。

爱登森林黄油

取出，在案板上撒些手粉，把生坯放上，用刀切成约7mm厚度的小饼坯，间隔摆放于铺垫好的烤盘上。烤箱170度预热好，上下火中层，约15分钟，再下火5分钟，至底部上色均匀，边缘略上色即可取出。

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|||蔓越莓糯米糕|||

蔓越莓和糯米搭在一起，也真是绝配，酸甜香糯，别有一番风味！

稻田糯米

糯米提前浸泡4-6小时，蔓越莓干洗净控水，入锅蒸10分钟蒸软备用。浸泡好的糯米控水后用木棒捣烂。放入锅中火蒸20分，取出后加入适量白糖和少许清水混合，捣烂一些继续蒸20分钟（水量不要加多）。蒸好的糯米再捣烂一些，取部分放入铺好保鲜膜的模具里，压实。糯米上铺一层蒸好的蔓越莓干压实，再铺一层糯米压实后再铺蔓越莓干，最上面最后铺层糯米压实。等距离插入雪糕棍，包好保鲜膜冷藏定型。定型后取出切块，沾白砂糖吃即可。

大大的爱心送给你——蔓越莓。