一个嗜糖少女还是走向了自己DIY手工糖的道路,虽然是非常简单的牛轧糖,但是做出来的时候还是很欢喜的。在闲时不如做一点小零食来讨好一下自己的味蕾,还可以送亲戚朋友。接下来就要介绍一下牛扎糖的原料哦。

牛轧糖的制作步骤其实很简单,但是我觉得其实原料才是尤其重要的,如果没有好的原料的话,再棒的手艺也无济于事哦。
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红糖
牛轧糖的制作糖必不可少,在满足吃货的需求的时候,我们可以吃的更养生一点,把传统的糖替换成红糖类,这样不光可以养生,还能让你吃的更健康。
滇王驿古法红糖粉手工甘蔗云南特产黑糖红糖

个人感觉红糖比白糖的甜味更加纯正一点。而且红糖还有很多其他的功效,尤其是对女性非常有帮助。原料来自于云南楚雄,而且云南是知名的红糖产地。红糖粉的状态,无论是泡水还是制作其他饮食都很方便。
滇王驿古法液体红糖浆

如果你觉得红糖粉太麻烦的话,我觉得红糖浆也很适合。将口感纯正的红糖浓缩在一小袋里面,不变的是口感与营养。来自云南的特产,经典古法的传承,老少皆宜。
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牛奶和花生
牛轧糖的尤其重要的就是牛奶和花生了,少了这两个就像少了灵魂一般。纯正的牛奶与花生碎能够给牛轧糖加分哦。
美可卓澳洲进口成人奶粉

原料来自大自然原生牧场,气候温暖湿润,品质优中选优,精选纯种荷斯坦乳牛,产出健康营养牛奶。鲜奶喷粉,营养少流失,口感更香浓。富含钙质蛋白质,营养好吸收。
长领奶油香卤味咸干蒜香烘炒新花生

低温火候烘烤,好吃不上火。就算是放在牛轧糖里面也能体现出花生的原本味道。传统工艺,脆响味美。工艺经过层层把控,粒粒酥脆爽口,造就出经典美味。原味的比较适合做牛轧糖,给你香酥体验。