江南美食，唯糕点不负

糕点是我们生活中不可缺少的甜食，说起江南的糕点，就和“江南”这个词给人的感觉一样，小巧精致。细数那些留存在我们童年记忆中的美味糕点，你一定可以在江南的特产中找到几样。

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真真老老蛋黄酥

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色泽金黄饱满，层次分明的酥皮包裹着绵柔细滑的莲蓉，还有又沙又油的咸蛋黄，一口咬下去，酥到骨子里。酥皮的酥脆，莲蓉的细滑，蛋黄的油沙，糯米糍的Q弹，肉松的嚼劲，内外兼修，层层有惊喜，共同在口腔里相互交织，口感爆棚。

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阜宁大糕

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阜宁大糕，又名玉带糕，或者叫云片糕更能勾起我们的回忆。阜宁大糕的历史悠久，是传统糕类甜点中的一道佳品。云片糕，糕如其名颜色雪白如雪，轻薄如纸，柔软似云。除了外形好看之外，阜宁大糕的寓意也十分吉祥，一片片叠加的云片糕象征着步步高升的祝福。

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沈大成桂花糕

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桂花拉糕一种传统的江南小吃，味香细糯，带着地道的上海味道，深受大人小孩的喜爱。将水磨糯米粉搅匀后反复捶打，这样蒸熟的桂花糕韧性十足，再加上桂花的香气，好吃到让人无法抵挡。

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杨先生小麻花

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杨先生小麻花是一种独具杭州特色的美食，口味多样，富含蛋白质和氨基酸，营养又美味。色泽金黄的小麻花甘甜脆爽，口感清新，吃起来齿颊留，好吃不油腻，一口气多吃点也不会上火。小麻花中脂肪含量低，热量适中，饿的时候吃几个填肚子也很合适。

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知味观绿豆糕

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知味观绿豆糕是一道正宗的杭州特产，它的外形规范整齐，色泽浅黄，糕块的组织细润紧密，口味清香，吃在嘴里绵软不粘牙。知味观的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色酷似绿豆汤，微微偏黄，是真正天然又健康的糕点。

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沈大成青团

沈大成青团 咸蛋黄肉松青团 上海特产青团子清明

青团算是江南一带的名小吃，颜色油绿，清香扑鼻，吃到嘴里糯韧绵软，上海特产沈大成青团有豆沙、抹茶和蛋黄肉松三种口味，豆沙馅的青团甜而不腻，吃起来口感刚刚好；蛋黄肉松口味咸甜相宜，松软又黏糯；抹茶味浓香四溢，茶香的味道可去油解腻、消食降火，同时还有美容的作用。